一盅两件的意义，你懂的
经过两个月的奋斗,疫情也已经接近尾声。
相信各位街坊在这段时间,
都早已把自己练成中华小当家(特级)
回想这段宅家里的时光,
对于禅城人民来说,
最考验的不是火锅,不是奶茶,更不是缺少运动,
而是两个字:早茶
更何况对于佛山的小伙伴们,
还有金城百花肠、金源水晶饺、燕窝鸡蛋挞等种种念想,
怎能在家束手就擒?
此处小朋友你是否有很多问号?
莫非在家里也能叹早茶?
让我们把目光放到充满智慧的佛山人民。
一键外卖,小哥到手
身在这个只要你想,就能吃到的外卖时代,
宅家叹早茶好像也不是什么天方夜谭?
一键下单、无需排队、还有骑手小哥亲自送餐服务。
"叮咚,您的外卖到了。"
一个个四方塑料盒代替蒸笼铺满全桌。(可能还要加桌)
"啪、啪、啪、啪"
此起彼伏的四连开盒,成为了新时代早茶神圣的餐前仪式。
互相粘连的虾饺皮、坍塌成泥的萝卜糕、膨胀软塌的肠粉... …
但幸好还有自备普洱茶撑场,
让这桌早茶吃的别有风味(暗自神伤)。
速冻世界,只是一个梦
从小对食物就有天生明锐度的我佛人民,
是无法接受外卖时长对于食物口感的破坏的。
有些虽自知天生与做菜无缘,
但是对于食物某些方面的追求始终无法妥协。
所以,速冻食物的出现,成为了此刻良方。
看着不断膨胀叉烧包面皮、内心的一些苦恼仿佛也得到了释放。
又或者根据自己的口味进行一些调味,感觉自己好像对于做饭也挺有几招。
虽比不上茶楼出品的正宗地道,
但比起外卖,还是能体会到刚出炉,热腾腾的烫嘴。
拿出家中所有的碗碟、再次铺满全桌。(再次??)
心满意足,拍照留念来记录难得的手作劳动。(手作??)
尝一口,品一品,
"嗯!我果然不是做饭的料!"
自己动手,丰衣足食
粉果皮粘在一起,失败。
干蒸真的很干,失败。
肠粉的皮这么厚还叫肠粉?失败中的失败。
或许每次吃外卖甚至加热速冻食品时,
你都会经历这样的心理历程。
俗话说得好,靠人不如靠己。
鲜美蒸物,炸煎焗烤,香糕甜点,温润粥品,自己动手,丰衣足食。
想吃虾饺?简单!
鸡蛋六只,糖两茶匙,仲有d橙皮添
对不起串台了,打开方式应为:
鲜虾洗净,剥壳去线,猪肉剁成,虾肉剁泥。
澄粉和面粉混合拌匀,些少猪油,使其面团光滑,
擀面成皮,包出华丽精致的十三个褶子,
打开蒸笼的一瞬间,你以为是:
实际上是:
当然经过九九八十一练,
你终于能做出晶莹剔透、吹弹可破的虾饺,
还领悟了虾饺中竹笋和马蹄粒的成分秘诀,
对于凤爪煎堆马拉糕自然不在话下。
这或许就是宅家早茶的最高境界了。
只是经历了外卖-速冻-自制的三大阶段后,
在家面对一桌点心,无论色香味多么俱全,
无论味道多么接近茶楼,总是感觉少了点东西。
对,好像是少了凌晨6点被老妈叫醒去排队的困意,
少了喝茶前被老豆叫去买报纸的怨念,
少了餐车推来蒸笼打开的烟雾弥漫,
少了茶壶盖放在把手的默契细节。
原来叹早茶叹的不是虾饺干蒸叉烧包,
而是和你一起排队、倒茶、吹水的亲朋好友。
如果你也赞同,
不妨现在就插上Jeep新自由光的车匙,
载上家人、亲戚、老友,
一起去叹一盅两件。
Jeep新自由光,
以最趣味的生活方式,
发现更多城市新生活、新自由。
全球最高标准打造的车身,
为你的叹早茶之旅提供更强更全面的安全保护;
同级最强2.0T发动机,更强动力更低油耗,
让你不用排队、成为茶楼第一人!
外观动感霸气,内饰高端精湛,
Trailhawk四驱高性能旗舰版以三大独门秘籍实现30万级别、50万实力。
正如同你已掌握了各大点心秘诀,
在茫茫茶市中叱咤风云、笑着说:
"唔该,埋单!"
