一品世家黄焖鸡米饭难模仿真传仅予自家人

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    这道美味颇具历史，它源自济南省城三大名店之一——吉玲园；它是鲁菜名吃，让人入口难忘；它的食材经过千挑万选；它的工艺简单却讲究。它，就是风靡全国的一品世家黄焖鸡米饭。多年来，一品世家黄焖鸡米饭凭着精选的食材、简单快捷的优势，用一道菜谱写了一部快餐界的进行曲。

    一品世家黄焖鸡米饭

    不惧餐饮市场大浪淘沙

    竞争激烈的餐饮市场中，餐饮企业必须根据自身条件和周围环境的要求，选择适合的营销方法，才有可能获得成功，否则就会被新旧更迭迅速的餐饮界淘汰。

    纵观餐饮品牌发展史，有很多小吃曾红极一时，但因为品牌意识淡薄而导致仿冒者众多，很多水平参差不齐的经营者拉低了小吃的质量，导致消费者逐渐减少。相反，一些企业在品牌成立之初，就注重树立品牌，不但产品自成一派，而且管理有序，顾客口碑良好。这其中，一品世家黄焖鸡米饭就是很好一例。

    一品世家黄焖鸡米饭

    闪电出餐送上喷香美味

    作为一个能红遍全国的餐饮品牌，一品世家黄焖鸡米饭最大的特点就是——好吃！一品世家黄焖鸡米饭的主料采用鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，先高压焖制，再用土制砂锅收汁，滚烫的鸡块在砂锅内沸腾，这样做出的鸡肉嫩滑多汁，汤汁的味道才能完全浸透鸡肉，浓香扑鼻。 为什么制作主料一定要选用鸡腿肉呢?因为正宗的黄焖鸡就是色泽浅黄才好，鸡腿肉肉质鲜嫩，骨骼少，好上色。

    一品世家黄焖鸡米饭另一个特点是速度快。厨师在饭点之前先将前期工序做好，当顾客点菜后，只需要进行短短两分钟的收汁，便可以出餐，翻台率比同行业高出30%。在不愁温饱的今天，质优价廉高效率的快餐店才是大势所趋。

    一品世家黄焖鸡米饭

    内功外功兼修守护创客

    除了拥有好内功，一身过硬的外加功也很重要。一品世家黄焖鸡米饭各店均采用公司自主研发的汁料配方，所有的核心配料及原材料都由公司统一采购，既保证了产品口味的独特性，别人也难以模仿，有效保证了创业者的经营权益。而且公司会提供统一的品牌形象和菜单设计，全国各地的门店都一致，招牌大而醒目，明亮的店堂看起来简直高大上，打破了传统中式快餐环境脏乱、品味不一的魔咒。并且，每位创业者都能得到“一品世家”的真传，做出令人拍手称好的地道黄焖鸡，避免了品牌中出现“盗版”，而破坏声誉。

    “加入一个成熟品牌可以复制统一的经营模式、运营方案及成功的开店经验，还可以得到全程一站式技术服务和市场支持，从而降低投资风险、帮助创业者更快成功。“一品世家黄焖鸡米饭的项目负责人如是说。的确，短短4年间数千家门店的创业者能在当地经营得风生水起，这本身就是最好的证明。