食得要放心，执法要狠心

　　虽说“食在广州”，广州人爱吃、会吃，天下闻名，但据最新民调数据，广州市民对食品安全状况的不满率依旧高，不满者多达41%，满意者则远少于前者，只有17%；而且对近一年的食品安全状况，认为“没变化”的市民居多，高达46%，多于认为“变好了”的人(37%)。在市民看来，食品安全状况没改善，主要在于执法仍不力、不严。对于目前的食品安全执法工作，市民不满亦多，尤其是对“违法行为的查处力度”不满最多，达43%。

　　由此可见，在市民看来，要让大家食得“安心”，关键是执法要“狠心”，让食品企业或商家不敢、不能、不想以身试法。近年来从中央到地方，食品安全越来越受重视，广州亦在不断加强食品安全监管与执法、开展食品安全重点领域的专项整治工作。虽然市民对食安现状不满依旧，但调查也发现，对食品消费市民的安心感在不断增强，而感到不安心的人则较2012年大幅减少10个百分点，降至28%。

　　这自然得益于政府监管与执法，在认为食品安全状况“变好了”的人看来，改善原因最主要在于“政府监管与执法更严格”，持此看法者较2012年大幅增加了10个百分点。可见，只要有关部门做了事，有进步了，就有人“点赞”。

　　今年4月，史上最严的食品安全法获全国人大高票通过，将于10月1日正式实施，其中提出建立的“惩罚性的赔偿制度”和“首付责任制度”，旨在把食品安全与企业的身家性命牢牢捆绑在一起，让执法者有了更强大的法律“武器”。盼望新法实施后，广州不仅将尽快出台相关配套细则，更要将新法落实到日常巡查和执法中，擦亮“食在广州”的城市招牌。