青海高原 “放牧”生态鸡

草原上可以放牛放羊，能“放牧”养鸡吗？青海省海晏县的李利什吉就是“吃螃蟹的人”。

李利什吉在海拔3200多米的高原上养鸡，出于偶然。一次在电视上看到，内蒙古有人在草原上“放鸡”，治理虫害。她想：这里的草场禁牧后，能不能也“放鸡”呢？鸡不会破坏草原。随后李利什吉在青海湖乡达玉日秀村的草原上搭起一个塑料棚，从湟源买回400只鸡苗。没有经验，就把鸡当羊“放”。没几天鸡苗就死光了。她四处借钱，又买回一批鸡苗，九天九夜盯在棚子里。很快发现症结：这里地处高原，高寒缺氧，昼夜温差太大，“根本不适合养鸡。”

倔强的李利什吉不愿放弃，渐渐摸出了一套“土办法”：育雏时要控制食量；鸡舍温度要稳定；空气要对流，时长精确到分钟……在县里支持下，她将6栋牛棚改造成鸡舍。在鸡舍里育雏，大一点就放进草原，天然放养，补喂一点玉米等。

路子慢慢闯开，养殖规模逐步扩大，李利什吉组建了海晏县绿野养殖繁育专业合作社，起初共5人入股。渐渐看到希望，又有8个牧户以资金入股，年终分红。

内地鸡苗不适应高原环境，成活率偏低，依旧是卡脖子的难题。海晏县委副书记郇恒赛得知养殖场的苦恼后，请来专家想办法，最后决定尝试就地孵化、育雏，让鸡苗本地化。

2013年4月，利用山东援建资金，加上州县配套，养殖场建起育雏孵化基地，采用自动化育雏。山东临沂的师傅待了半年，手把手教养殖场的工人操作孵化，直到掌握全部技术。这下好了，鸡苗成活率从过去的50%提高到85%以上。

闯过孵化难关，高原养鸡试验基本成功。合作社养殖规模不断扩大，鸡蛋、肉鸡供不应求，平均每个鸡蛋卖5元。李利什吉很快还清了一堆欠账。

如今，合作社带动了周边牧民20多户，昔日牧民放下羊鞭，学着“放牧”生态鸡，户均2000只。以养2000只鸡来算，仅此一项，每年纯收入至少1.7万元。牧民们冬天还可以放羊，两不误，双增收。

有了替代产业，禁牧减畜的阻力相应减小。到2013年，该县累计减畜22万余羊单位，禁牧草场209万亩。经对比测算，在禁牧草场养鸡，鸡粪还田，草长得高过成人膝盖，产草量是禁牧前的三四倍。如今，该县农牧民人均纯收入已经超过万元大关。