电梯、WiFi、停车位 郑州这个农贸市场身价900万元

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在工人路农贸市场里的水果区，分类摆放着各种水果，种类齐全，水果新鲜 河南商报记者 张郁/摄

党的十九大宣告，中国特色社会主义进入新时代。“新时代要有新气象，更要有新作为。”全省上下正在把思想和行动统一到党的十九大精神上来，把智慧和力量凝聚到实现党的十九大确定的各项任务上来，坚定跟着党中央令旗走，坚决落实省委十届四次全会决策部署，为决胜全面建成小康社会、开启新时代河南全面建设社会主义现代化新征程、谱写中原更加出彩新篇章而奋斗。今天起，报社推出大型主题蹲点采访活动专栏报道——“新时代 新气象 新作为”，敬请关注。

编者按|自2016年启动以来，郑州市农贸市场建设已经走至第二个年头。相对于中心城区市场外迁，“菜篮子”工程更是一个民生大计。

河南商报记者蹲点期间，挨家走访了多个新型菜市场。有的高颜值，豪华范儿，像超市;有的用了肉菜可溯源技术，满满的智慧范儿;有的投资大，动辄几百上千万元。但无一例外，这些新菜市场都在实践着便民惠民的目的。

【探访 ：工人路农贸市场】

规划筹建中央厨房

一楼买菜二楼做饭

今年已经有农贸市场建成并开业。比如，9月份河南商报记者探访的田园农贸市场，位于永平路康平路附近，投资800万元，被称为郑州最豪华的菜市场。

11月，河南商报记者又探访了一家菜市场，同样是高大上和豪华，——工人路农贸市场。其位于工人路汝河路附近，今年7月份开业。

工人路农贸市场被称为“郑州新建农贸市场的标杆市场”，由郑州市鲜刻达超市有限公司开办。一共三层，共计3200平方米。

一层是菜市场，业态划分较为明晰，分为蔬菜区、熟食区、牛羊肉区、水产区、干果区、五金百货区等;二层为美食广场，记者实地探访，装修较为别致，氛围文艺浪漫;三层计划做文化教育或者老年运动中心。

市场方一负责人介绍，目前入驻商户有60户，可辐射方圆两公里范围内15万居民。其中一个亮点是规划筹建中央厨房，即市民在一楼买过菜后，可以在二楼租用厨房、烹饪工具现场炒制，进行同学聚会、家庭聚餐。

这样一个农贸市场堪称豪华，造价不菲。上述市场负责人称，投资高达900万元。只列举其中部分的投入：装修129万元，给排水设施7万多元，电气工程50多万元，消防设施106万元。

宽敞干净、明厨亮灶，是这些新建农贸市场的底牌。市场配备有电梯、免费停车位等，覆盖有免费WiFi，记者亲测，网速很快。市场专门设立活禽挑拣区和宰杀区，用玻璃实现物理隔绝;为避免水外溅，水产区设立20厘米高环堤围挡，每天两次集中清扫，垃圾日产日清;肉品区共4个摊位，店堂明亮，猪肉必须两证两章;豆制品类，统一安排保鲜柜，豆制品陈列区安装隐形纱窗。

更为重要的是，此类农贸市场已经不光有卖菜功能，未来还将纳入托老、托幼、饮食、健康、文化教育、农业技术推广等一站式服务功能。

【探访 ：东区哈邻农贸市场】

摊位360度供挑选

日均接待量达3000人次

郑东新区一家农贸市场，给记者的感觉是：奢华大气，温馨干净，像逛超市。这家菜市场位于康平路与榆林北路交叉口，全称是“体育公园便民服务中心哈邻农贸市场”。

室外寒气逼人，掀开哈邻农贸市场大门帘子，暖气扑面而来。左手边是一个导购咨询服务台，台子一侧摆放有免费加热的微波炉，还有一个公平秤。

有个手扶电梯直通负一楼，下去一瞧，简直像一个超市!每个摊位全开放式，360度可供顾客挑选。摊主坐在中央，像一个城堡的堡主。摊位设计很人性化，高度仅到膝盖位置，顾客一弯腰就能随意挑选蔬菜瓜果。

整个市场并不算很大，但麻雀虽小五脏俱全。各个业态划分有序，有水果区、干调区、蔬菜区、水产区、速冻食品区、五金店、花店，等等。整个菜市场没有一点异味，一点都不脏，宽敞明亮，整洁干净。一位穿红袄的中年女士提了豆腐和馒头带着闺女走过，边走边说：“也不贵，来这儿买菜挺方便的!”

哈邻农贸市场运营负责人梅先生称，该市场建筑面积2700平方米，今年6月28日开业，辐射方圆3~5公里居民，一天接待量能达到3000人次，“有别于传统的农贸市场，不脏乱差。像一个超市。”

【探访 ：东盛四大街农贸市场】

农贸市场形式

超市管理方式

东盛四大街农贸市场，算得上郑州农贸市场圈里的“明星市场”。它曾上过媒体头条，也因为“整容”效果好而多次迎来外界的观摩学习。

2016年春秋交替时节，正值“双迎攻坚”，东盛四大街农贸市场花两三个月进行了“大手术”。新市场于当年10月份开业。买菜的老人们评价，旧市场脏乱差，改造后焕然一新。

整个市场给河南商报记者的感觉是人性化和温馨：大院内建有电动车充电棚，商户可刷卡充电;入口处有购物手推车、免费热茶水、药箱;设有托老托幼室，带孩子的妈妈可以在这里给孩子喂奶、休息;有36平方米的免费爱心摊位，主要针对本地小菜贩开放，今年夏季招待过扶沟瓜农。

市场也充斥着满满的智慧范儿：每家摊位上方悬挂有17英寸显示屏，滚动播放着今日菜价、商户执照信息等;入口处摆放有肉类蔬菜流通追溯查询机，扫码能够显示蔬菜的来源地等信息;正在建设网上商城，未来可实现线上买卖菜。

这个市场跟别家比到底有啥不一样?“我们在郑州第一家提出了‘农+超’概念，也就是农贸市场形式、超市管理方式。”东盛四大街农贸市场负责人王先生称，“我们是目前唯一的有活禽现场宰杀的农贸市场。而且活禽区实行展示、脱毛、分割‘三隔离’，活禽有专门的送货通道，不直接和市场内部接触，避免污染。”

改造让市场从“脏乱差”变成了“新靓美”。不过，王先生也称，这个过程并不容易，一开始商户有抵触情绪，管理方就和商户挨个儿唠嗑、做思想工作，“改造后，商户调侃说‘老王你进市场次数少了’。这是因为卫生和管理提上去了，我也就不操心了。”

河南商报记者 李兴佳