郑州市市场监管部门拉网式检查中学食堂

河南商报讯(记者马千惠)目前郑州市高三、初三已逐步复学。郑州市市场监督管理局及各辖区监管部门集中执法人员，对已复课复学的学校食堂再次进行了拉网式督导检查。

4月15日，郑州市市场监督管理局局长李建霞带领工作人员到郑州市郑东新区外国语中学、郑州市第四十七中学，对学校食堂的6S管理、食品安全、疫情防控等工作进行检查。

督导组通过实地走访，重点检查学校食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒、餐具消毒、原料保质期等情况，详细了解了从业人员及就餐人员的体温检测、分餐环节操作、就餐时采取的防疫措施等防疫工作。

郑州市市场监管局副局长张松安介绍，要以精益求精和认真负责的严谨态度对待食品安全问题。

河南商报记者在郑州市第四十七中学发现，学校为避免学生在食堂聚集，食堂提前将饭菜用餐盒装好后放到保温箱，再由各班级学生派代表到餐厅取餐。同时，该校食堂操作人员分餐时，全程穿防护服。

截至目前，郑州市107所高中、356所初中学校食堂均接受了检验，做到了全面打扫、彻底洗消、注重细节、不留死角，严格落实食品安全6S标准，并从进货、加工、配餐、留样等方面规范了流程，确保郑州市复学师生用餐安全。