“见证食品安全 打击网络谣言”特别行动启幕

　　网上销售食品必须“实名制”，构成食品安全犯罪的将终身禁业，蔬菜禁用高毒剧毒农药……10月1日，新增50条内容的“史上最严”《食品安全法》将正式实施。

　　6月16日起，四川省和南充市的食品安全宣传周正式启动。为加强食品安全宣传，推动网络辟谣，营造南充市民放心消费环境，今起，由四川日报报业集团、南充市食品药品监督管理局指导，华西传媒集群(华西都市报、华西城市读本、百度传媒华西频道、华西都市网、掌上四川微博微信客户端等)主办、华西城市读本承办的“见证食品安全、打击网络谣言”特别行动正式拉开帷幕。

　　关乎食品安全，自然无小事。但和食品安全有关的谣言，似乎也从未远离。在互联网与新媒体技术飞速发展的今天，有关食品安全的网络谣言也在不断滋生，既给消费者造成困扰，也给社会带来巨大损失。作为川东北最大的城市，南充商业繁荣，餐饮发达。但最近几年，各种食品安全问题，特别是网络谣言甚嚣尘上，不仅对全国，对南充餐饮行业也带来了不少冲击和负面影响。这些与食品安全有关的网络谣言，不仅严重误导了消费者，也给餐饮品牌和南充形象造成了伤害，引起南充市委领导高度关注。

　　可以说，食品安全网络谣言是一大公害。然而，为什么手指轻轻一滑转发，人们就相信了这些谣言？

　　有学者认为，一个方面是因为人们宁可信其有，也不信其无的社会焦虑心态作祟；另一个方面在于当谣言产生的时候，缺乏权威部门的权威信息，也让消费者因为无法获得确定性信息，而让谣言自然而然产生了。加上这种谣言背后还有各种网络媒体的助力，似乎谣言就成了事实。

　　在本次“见证食品安全、打击网络谣言”特别行动中，将推出下列活动：华西传媒集群通过所属报纸、网络、移动客户端等媒体，征集网络红人、摄影家、美食家、新闻记者、家长代表等30名消费者，见证南充餐饮单位烹制流程；征集愿意接受消费者前来探源食品生产、烹制流程的餐饮单位或食材生产企业；组织消费者代表前往餐饮单位或食材生产企业参观、考察食品生产、烹制流程；在川报集团领导和南充市食药局、烹饪协会领导指导下，从30名消费者中遴选10人为“食品安全及打击网络谣言义务监督员”；相关领导向10名“食品安全及打击网络谣言义务监督员”颁发聘书；引导“食品安全及打击网络谣言义务监督员”对食品安全和网络谣言进行义监督，营造市民放心消费、明白消费的良好环境。

　　记者张玲