英国“雏鸡性别鉴别员”短缺 家禽养殖业受影响

据外媒报道，英国“雏鸡性别鉴别员”严重短缺，家禽业担心会影响英国家禽出口。

英国家禽协会执行长拉吉说，“雏鸡性别鉴别员”年薪四万英镑，薪水不低。不过，工作压力大，也很无聊。

拉吉解释，鉴别员要检查一天大雏鸡的性器官，判断出是公鸡还是母鸡，方便养鸡场决定该怎么养。

他说，判断不难，但是，长时间检查，出错率还要低，就得长时间训练。训练一个鉴别员最起码要三年，才能达到准确率九成七、八的水平。

出师以后，鉴别员一天工作12个小时，检查八百到一千两百只雏鸡，平均三到五秒要检验一只。再加上每天盯着小鸡屁股看也挺无聊的，所以，愿意做人不多。目前全英国只剩下100名鉴识员，缺少了15个。