央视曝光：梅林午餐肉发臭生蛆 厂家：最多一罐赔你十罐

来源: up.henan.china.cn

【导读】批发商购进梅林午餐肉罐头，打开盖子竟有小虫爬出。厂家态度蛮不讲理，让批发商很失望。中午12点15分，《天天315》聚焦：长虫的午餐肉。

提起午餐肉，大家可能马上会想到“梅林”这个品牌。梅林牌午餐肉在全国午餐肉市场至少占据了半壁江山。在我们的日常生活中，吃个火锅什么的，都爱点午餐肉，而注重品质的火锅店一般都会选梅林牌的午餐肉，甚至为了表示诚信，会将罐头盒一起上，让食客看到他们用的是货真价实的梅林牌午餐肉。

可是，想象一下，如果我们在香喷喷的火锅边，打开一盒梅林牌午餐肉，扑鼻而来的是腐败肉的臭味，甚至有小虫从盒子里爬出来，你会是什么感觉？还好，这样的场景没有出现，而是被餐厅工作人员阻拦在了后厨。于是餐厅负责采购的总监将问题反映给了供货的批发商，批发商又找到了生产厂家。而生产厂家上海梅林(8.85,  0.05,  0.57%)食品有限公司的销售经理不能接受批发商提出的解决方案，于是，批发商---上海回味贸易有限公司的总经理何先生将问题投诉到了我们《天天315》节目。

图为批发商何先生提供罐头。（图片来源：中国广播网）

何先生：梅林午餐肉在上海是做得一个不错的厂，我一直从它家进货。我作为的个体商户，是往饭店做贸易的，本身做了很多家餐厅的供应商。午餐肉多次出现加工的工艺罐子上面有扎眼，就是午餐肉都是那个铁罐子嘛，开始我就没找到，就是说发现这种问题，就是老是发现我的客户退货而且罚我款，后来我自己每一次都去处理。我以为是罐头挤压的问题，后来我看看打开罐头是完完整整的，然后打开之后也是里面午餐肉发臭了，最严重的就是说我怕就是说你听了会不舒服，就是它已经里面蛀虫了，生蛆那种的程度了。

批发商何先生说，厂家给出的处理意见是这样的。

何先生：后来我打电话说让厂家来处理，厂家来了一趟之后，它就把样品拿走了，走了之后，然后我问他怎么处理？他就说当时是没有给我这个处理方法，后来我打电话，多次交涉，它说最多我一罐赔你十罐。

刚开始，坏掉的罐头出现的频次不算高，一赔十的处理意见何先生并没有反对，可是后来出现问题的罐头越来越多，接受何先生供货的餐厅要重罚何先生。于是，何先生找到梅林食品有限公司要求赔偿，没想到，公司负责销售的王经理的回复是，我们公司一天出产一万箱罐头，我们不能保证每一盒都没有问题。

何先生：后来我说这个结果我肯定接受不了，然后我说你肯定要检查，就是说你的生产那个工艺和车间等等这一系列的流程，我说做一个食品厂很不容易的，我说我作为一个贸易商深知道食品厂安全的隐患，然后我跟他说这些大道理，他说谢谢你提醒我，他说我跟他说大道理。我说这个你先把我这个事情处理，我说客户也是在上海知名的连锁餐厅，北京也有的小火锅等等这些餐厅，然后供了他就不用我的货了，而且罚我的款，我说这个事情你帮我解决一下，他说那我没办法，他说我一天出一万多箱货，我不能保证你每一罐都是好的，你知不知道，你要怎么样就怎么样。

鉴于厂家蛮横的态度，何先生无奈投诉到了上海市闵行区食品药品监督管理局。

何先生：打电话到上海的那制药监这块投诉，就是不了了之了，他说我们去查过了，然后我从买的地方，闵行那个制药监让我投诉厂里，厂里就说我们跟过了，这个事情你们后面自己去处理吧，你们要打官司就打官司，要怎么样就怎么样，完全不是解决问题，就是说根本的点，也不会理会我们作为消费者也好，就是说下家的使用方也好，他不能理解对这个事情的重视，也不能理解对一个食品生产人应该承担的责任。

那么，梅林食品的产品出现问题大概是从什么时候开始的，问题产品在何先生的上海回味贸易有限公司所进货品中大概占到多大比例呢？

记者：何先生我想问一下您，您发现这个罐头开始出现问题，大概是从什么时候开始的，您做它的供应商有多少年了？

何先生：是这样的，以前我卖的不是它的产品，罐头发现了问题是从今年5月份开始的，它不是每一罐都一样，它一批货，比如我买了十箱它有了一罐两罐这样的，那就是说商家反映，我就不会提供给它，也就了之了，后来发现这种事情很频繁。

记者：频繁到什么程度？

何先生：我买一批货，有三十箱的货，有八罐是坏的，而且我刚刚说得很严重的，是里面生蛀虫，更严重的这个事情。

何先生说，5月开始，肉质发臭，甚至有蛆虫的罐头在一箱24盒中大概占到1到3盒左右。

何先生：用他的时间从今年5月份，然后这个频繁的次数，因为从我用开始，一直到现在，我现在不用了，就到我投诉之前一直有出现这个。

记者：就是从今年的5月份一直到现在，到你停掉之前一直都出现这样的问题，是吗？

何先生：对，它不是每一罐，就是说一批货，比如你进了十箱，一箱不24罐嘛，它有个几罐，一罐、两罐、三罐就是这么情况。

为了印证自己的投诉，何先生向我们提供了他的客户---上海肥得捞餐饮管理有限公司的采购总监林先生的电话。这家餐饮公司拥有在上海比较知名的豆捞坊火锅。记者对林先生进行了电话采访。

林先生：拿到的货品我们当初打开的时候，里面就有，拿开过来它都整包的，整包之后，然后就是我们使用的时候，就是打开里面都是有那个小虫子往外爬，都臭了。

记者：大概是个什么样的概率？比如一箱里面有多少

林先生：里面有虫，里面都是发黑的，因为我们有好多店，店的反映就是我们也去看，有的是表面没问题，打开的时候里面都是，要不都是一种小虫，要不都是发黑的这种。

记者：那你们大概是从什么时间开始发现有这个问题的？

林先生：就是最近两个月前吧还是一个月前。

记者：大概是送到你们这边的午餐肉，大概有多大的概率出现这样的问题？

林先生：我们当初它是送几家店，当初送了4、5家店吧，然后基本上都反映品质不太好，反正就是打开的那个其中就有两家店打开里面产生这种现象。

随后，我们联系到上海梅林食品有限公司的销售王经理。一直是他在处理何先生关于产品质量的投诉。关于梅林罐头中出现腐肉的问题，王经理说可能主要是因为食品的外包装损坏了。

王经理：因为罐头现在都是易拉罐的多了，易拉罐假如在运输过程当中，甚至于在超市的货架上掉了地下，一米多高吧，掉到地下，很容易把那个易拉罐的地方摔坏了，因为罐头里面它不加防腐剂的，它是靠真空保存的，它现在保质期是三年了，假如漏气的话就谈不上三年两年了，就等于外包装损坏了以后产品漏气了，假如苍蝇叮过了还能够蛆还是有的。

王经理说，遇到投诉产品质量的，他们的做法是及时按照消法的规定退一赔十。

记者：你们一般在生产的这个过程当中，像这种情况发生的概率大概有多大，你们自己有没有一个大概的估算？

王经理：偶尔它也有的。

记者：偶尔有多大的频率？

王经理：这个我倒没有统计过，这个实事求是的说我没有统计过这个概率。

记者：按照这个食品安全的相关规定，就像你们这种食品，如果说出现这种差错或者说出现质量问题，有没有一个合理的概率，大概这个概率之内算是合理的。

王经理：不是，一般的话，发生这种情况我就按照食品安全法，十倍赔给消费者，最高十倍，食品安全法第96条上面规定的嘛，或者是退一赔十，反正这个就是上下一点了，这个倒问题不大。