郑州市郑东新区组织清真食品义务监督员开展清真食品专项检查活动

    为加强清真食品管理，规范清真食品生产经营秩序，尊重少数民族风俗习惯，促进民族团结。4月2日，郑东新区管委会社会事业局组织清真食品义务监督员对CBD区域内清真食品进行专项检查活动。
    检查组一行先后对商务西六街的丹桂轩、杨记拉面、同升祥及方中山胡辣汤等清真食品生产经营单位进行了清真食品专项检查，详细检查了清真食品原料来源、证票台账建立、食品卫生及清真食品分类摆放管理等情况。每到一处，监督员都反复叮嘱各经营单位负责人要切实注意清真食品的肉食来源，将清真食品安全工作放在首位，对存在的薄弱环节要立即整改，确保清真食品领域安全稳定。
    通过检查，极大地维护了东区清真食品生产经营的良好氛围，促进了东区清真食品行业的健康发展。