南美白虾遭检验检疫局退运 非法添加亚硫酸盐

新华网济南11月24日电(记者王子辰、张旭东)美国坚果也会黄曲霉素超标南美冷冻白虾也可能被过度防腐保鲜山东出入境检验检疫局表示，进口食品的质量安全并非高枕无忧。

检验检疫部门称，基于规模化的种植、机械化的生产和比较科学的控制体系，美国一直被认为是黄曲霉毒素低风险产区。但山东口岸近日首次从进口美国花生果中检出黄曲霉毒素超标：青岛出入境检验检疫局从一批来自美国的花生果中检出黄曲霉毒素B1为每千克288.8微克，远超出我国规定的每千克20微克的限量标准。该批货物共计169.168吨、货值近9万美元，最终被退运。

一段时间以来，来自南美的白虾成为很多电商或“海淘”中的热门商品。但蓬莱市出入境检验检疫局近期则退运了一批重19.4吨的厄瓜多尔冷冻去头白虾。经检验，其二氧化硫检测结果为每千克331毫克，超出我国小于每千克100毫克的要求。

据介绍，二氧化硫超标是由非法添加亚硫酸盐所致，亚硫酸盐主要作用是保鲜、防腐，防止虾头黑变，保持颜色鲜亮。我国国家强制标准中明确要求亚硫酸盐不得在水产品中添加，其分解产生的二氧化硫对人的消化道和肺部都有刺激作用，一旦吸收进入血液，对全身可产生毒副作用，对肝脏也有一定的损害，长期食用添加亚硫酸盐的食品会严重危害人的身体健康。