2015年10月份驻马店市猪肉价格运行分析

文章来源：驻马店市商务局      作者：市场运行调节科

                据我市生活必需品监测系统数据显示：10月份我市猪肉价格上涨。具体分析如下：

            一、猪肉价格运行走势

          本期，我市猪肉平均价格为25.66元/公斤，环比上涨0.16%。鲜猪肉价格为22.31元/公斤，环比上涨3.52%，精瘦肉(猪肉)29.92  元/公斤，环比下跌3.05%，五花肉(猪肉)  24.75元/公斤，环比上涨0.2%。

            二、原因分析

        10月份我市猪肉价格上涨。一是这次 生猪 价格上涨是多种因素叠加的结果，生猪产能收缩、存栏量持续减少，是价格上涨的主要原因。二是生猪生产处于周期低谷是引起生猪价格上涨的主要原因。近两年我市生猪价格持续低迷，猪粮比价去年初以来养殖行业出现较为严重的亏损。不少养殖户缩减存栏规模，一些散养户退出了养殖行业，使生猪和能繁母猪存栏量持续减少。生猪生产由过剩逐步转变为相对不足。三是我市出栏猪源减少，市场供应阶段性偏紧。部分生猪疾病使母猪产仔率和仔猪成活率下降，市场仔猪供应不足，影响了当期生猪补栏，致使我市7月底以来适重出栏猪源减少，市场生猪出现阶段性供不应求。四是养殖户压栏惜售助推了生猪价格上涨。随着猪价上涨，养殖户对后市预期乐观，压栏待涨心理增强，生猪收购较为困难。助推了猪肉价格的上涨。

            三、后期预测

            目前人工成本和饲料原料价格持续上涨，生猪养殖成本仍然较高，猪肉价格下行空间有限。预计下月随着天气的转冷，人们的饮食习惯对猪肉的消费需求逐步增加，生猪和猪肉价格还会有上涨的可能性。