开封： 春节过后肉蛋奶价格稳定 蔬菜价格回落

据2月15日开封市地调队食品价格监测数据显示，春节过后粮、面、油、肉、蛋、奶价格基本稳定，蔬菜价格处于正在回落正常价位的状态。

一、肉类价格

肉类零售价格中猪肉价格为每斤14.5元，比春节前每斤17元，下降14.7%，羊肉价格与春节前保持一致，每斤25元，牛肉价格每斤为26元，比春节前每斤28元下降7%。白条鸡价格与春节前保持一致。往年节后肉类价格会一路走低，今年这个趋势并不存在。预计在今后的一段时间肉类价格保持稳定。

二、蔬菜价格

节后蔬菜零售价格与节前相比处于回落状态。黄瓜由节前每斤6元下降至每斤4元，下降33%，大葱价格由每斤7元下降至每斤5元，下降29%，四季梅价格由每斤8元下降至每斤4元，下降50%。芹菜价格由节前每斤3.5元下降至每斤2.5元，下降28.6%，大白菜价格由节前每斤1.5元下降至每斤1.2元，下降20%，西红柿价格和土豆价格保持稳定。

影响蔬菜价格恢复正常价位的主要原因是：1、监测的市场部分商贩还没有开始营业，买菜的人并没有减少；2、在批发市场供货量明显没有以前多，部分蔬菜批发商回家过年，暂停营业。

预计蔬菜价格在正月十五后会恢复至正常价位。