春节期间小吃快餐最火，到店餐饮线上订单量郑州全国第八

【大河报·大河财立方】春节假期带火了餐饮消费。大河报·大河财立方记者获悉，今年春节期间，河南省320家重点零售和餐饮样本企业实现销售总额23.1亿元，同比增长6.5%，到店餐饮线上订单量排名前十的城市里，郑州位列第八。

家宴、亲朋好友聚餐等成为餐饮消费的主角

河南省商务厅数据显示，春节假期河南省320家重点零售和餐饮样本企业实现销售总额23.1亿元，同比增长6.5%。河南省商务厅重点监测的郑州、开封、洛阳、焦作、驻马店、南阳6市45家零售和餐饮企业共实现销售额11.5亿元，同比增长0.9%。

美团2022年春节假期前四天数据显示，一线新一线城市线下就餐走势良好，在到店餐饮线上订单量排名前十的城市里，郑州位列第八。

受疫情防控影响，婚宴、寿宴、旅游团餐等规模性餐饮消费大幅减少，家宴、亲朋好友聚餐、散客零点和线上外卖等成为餐饮消费的主角。

据海底捞河南郑州商鼎路店负责人介绍，除夕、初一主要是家庭聚餐，初三初四之后，门店接待的同学聚会、朋友聚餐也相应增加。

美团外卖数据显示，今年春节期间，“年夜饭”“春节”关键词搜索量同比去年增长了17%。消费者的需求也带动了商家的经营热情，提供年夜饭供给的外卖商家同比去年春节增加了200%，年夜饭菜品销量同比去年增长了143.25%。

小吃快餐为今年春节最热门餐饮消费品类

火锅排第二

数据显示，小吃快餐、火锅、饮品、面包甜点、烧烤、川菜、自助餐、日本菜、西餐、粤菜为今年春节最热门餐饮消费品类TOP10。小吃快餐同比增长27%，火锅、自助餐、日本菜增长最为缓慢。

河南本土快餐品牌姐弟俩土豆粉相关负责人在接受大河报·大河财立方记者采访时表示，2月1日至2月6日期间，姐弟俩河南门店接待人次超11万，门店整体营收同比增长15%。

火锅作为今年春节最热门的餐饮消费品类TOP2表现依然火爆。春节期间，呷哺集团旗下呷哺呷哺、湊湊等千家直营餐厅均正常营业，共接待消费者近150万人次，呷哺呷哺高性价比套餐在春节期间共销售近30万份，同比去年增长30%。

数据显示，春节7天假期，海底捞河南门店春节期间的堂食接待人次超过50万。“整个春节假期，基本每天上午的预订率都在50%以上。最忙的时候是初三初四两天，朋友、家庭聚餐比较多，最近这两天公司开业的聚会更多一点。”巴奴火锅金水东路店店长王先生说。(记者 吴海舒)