美女子为庆祝感恩节花三小时自创火鸡蛋糕（图）

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据英国《每日邮报》11月17日报道，美国一名女子花费3个小时为感恩节准备甜品大餐，自创火鸡蛋糕。其蛋糕制作的视频近日被上传至网络，迅速走红。

火鸡是感恩节不可或缺的一部分，不过用蛋糕制作火鸡却是新奇又惊喜的一种体验。近日，贝克•约兰达•甘佩(Baker Yolanda Gamp)就花费3个小时自创了一道终极感恩节甜品——火鸡香草蛋糕。该蛋糕以白巧克力做鸡腿骨，混合着干果和坚果的蛋糕做馅料，运用食用色素绘画技术赋予蛋糕诱人的色泽。贝克用这道火鸡大餐，为感恩节庆祝活动添彩。

蛋糕制作过程很艰辛：先烤好2个香草蛋糕，切成薄片;然后抹上自制的酥皮奶油，将薄片粘在一起;用刀轻轻切掉薄片的外皮，小心翼翼将蛋糕切割成圆形;再用边角料制作鸡翅和鸡腿;经过冷藏，把食用色素和适量的酒或柠檬水调配在一起为蛋糕上色;最后用可可粉涂抹蛋糕，增加逼真的效果。

拍摄前，贝克表示很紧张，切割和上色需要一定的技巧，还会花费很长时间，“这真的很难”，贝克说，“光是雕饰过程就花了近3个小时。”蛋糕制作视频自上传到YouTube以来，观看次数已达53.7万次，给客人留下深刻印象，也为感恩节营造惊喜气氛。