开封斗瓜大赛51斤巨无霸称王 全家一星期吃不完
□席小超文 李超然摄影
阅读提示 6月13日，具有悠久种瓜历史的开封城乡一体化示范区举行了首届汴梁西瓜“斗瓜”大赛，来自开封市的近百名种瓜高手齐聚一堂，登台献宝。大小不一、各具特色的西瓜竞相亮相，吸引了大批市民围观。经过评定，来自杏花营镇的三位种瓜高手分别夺得“综合第一名”、“重量第一名”和“品质第一名”。
如何让西瓜更甜、口感更好？如何让西瓜个头更大？是不是西瓜越大糖分越低、瓜皮越厚呢？比赛结束后，记者采访了部分种瓜高手，为您揭开真相。
[斗瓜现场]
各类西瓜免费吃！西瓜获奖还有奖金！
13日上午8点，金明池广场人山人海，热闹非凡，首届汴梁西瓜“斗瓜”大赛正式拉开帷幕。来自开封市的80余名参赛选手，带着100多枚精心培育的西瓜前来参赛。
记者在现场看到，比赛分为三个组，综合组、重量组和品质组，每个组有约50个的西瓜参赛。据工作人员介绍，综合组是对西瓜的外形、大小、糖分含量、口感、西瓜切面等方面进行综合评比；重量组是比个头和重量；品质组是比口感，主要是糖分。
记者在现场看到一份评分标准，上面密密麻麻地记录着各项西瓜评分指标，包括果实周正、条纹清晰、果面光滑、瓤色一致无空裂、无白筋和黄块、口感酥脆无异味，以及中心糖、边糖含量和糖分变化梯度等。
大赛一开始，20多名评委及评分审计人员就开始忙碌起来，看外形、测糖分、尝口感，并认真记录得分，引来许多群众围观。在重量组西瓜赛场周围，围观的群众见到一个个西瓜中的“巨无霸”，纷纷拿出手机拍照。
“这些西瓜太大了，个头比我儿子的个头都大，要是买一个全家一星期都吃不完，很好奇是咋种出来的。”家住附近的李先生本来是带着刚刚一岁的儿子来看“稀罕”，没想到发现有些西瓜的重量竟然超过了儿子，兴奋的李先生立即把儿子放在西瓜旁边拍了几张照片。
很多群众涌向评判赛场旁边的棚子，原来这里能免费品尝西瓜，旁边还有瓜农自带的西瓜现场出售，有些群众品尝得不过瘾，干脆掏钱购买。
经过评委对外观、切面、口感及糖分测定等综合打分评比，现场评出了综合奖（瓜王）一名、品质奖的一二三等奖和重量奖的一二三等奖各16名。评比结束后，主办方为获奖及参赛的瓜农发放了27万元的奖金。