多吃阳光直照食物防癌

　　原标题：多吃阳光直照食物防癌

　　“生哪种病是多元函数，我觉得在科研工作中间，把遗传夸得太大了，这不利于我们对疾病的认识。”昨日，在中国企业500强高峰论坛上，中国工程院院士俞梦孙为企业家们带来了一堂别开生面的健康课。

　　俞梦孙说，大家最关心的是自己会不会患上癌症。临床实践已经逐渐形成这样的共识：身心整体失调是造成各类非传染性疾病(例如癌症)的根本原因。在这个前提下，饮食、性格、习惯、体质、基因都是致病因素。

　　心平气和养生之道

　　俞梦孙说，预防癌症、治疗癌症之首就是心态，心平气和是最重要的养生之道。古人曰：衣食足则形乐而外实，思虑多则志苦而内虚。告诫人们遇到令人忧愁之事时，应当保持情绪的稳定，心胸要开阔。

　　经常看看喜剧片，听听轻音乐，逛逛公园，转移思虑，忘却愁事，开朗、乐观的态度，可以消解哪怕积累了万古的愁怀。

　　相反，如果不宽心，就容易患上癌症或者其他一些慢性疾病，造成身体的整体失调，如果心态再不好，还可能把自己吓死。值得一提的是，家庭成员之间的心态影响十分密切，性格急躁、动辄吵闹的父母，很难养出心平气和的孩子。

　　负熵饮食病不入口

　　病从口入，在俞梦孙看来，现代人的饮食习惯诟病太多，他推崇的是负熵饮食。

　　俞梦孙解释，简单来说，负熵饮食就是多吃阳光直接照射的食物，大棚蔬菜、工业化养的猪及鸡鸭等都不属于负熵食品。

　　“即使不能吃到太阳直接照射的食物，也最好吃以草为主食的动物，比如牛肉、羊肉，或者多吃素。”俞梦孙说，现代营养只是注重糖、脂肪、蛋白质、维生素和微量元素等，没有注意食物的四气五味———这是中医饮食的精髓。

　　动物蛋白质摄入量过高，是产生癌症的重要原因，动物蛋白质摄入量超过人体蛋白质需求的10%，癌症发生几率上升50%，这是美国专家经过30年研究得出的结论。

　　内脏运动省时省力

　　内脏怎么运动？这个提法是否有点匪夷所思？其实，这是一个省时省力又很健康的运动方式。

　　“比如你半夜醒来，或者打算起床了，花上几分钟，就可以做做以腹部呼吸为主的运动，达到五脏六腑气血通畅，同时也能产生心平气和的效果。”俞梦孙说，做腹部运动的时候能够让内脏器官也动起来，这个运动特别适合生活节奏快的都市群体，花的时间很少，却能起到事半功倍的效果。再如走路时提提肛门，就能促进局部血液循环，有效预防和治疗痔疮。

　　俞梦孙说，益气行气主要精髓在于适当输入有序物理能。“有序物理能是指顺应大自然的物理能，空调、风扇等物理能则属于无序物理能，不要经常接触。”

　　益气行气还要多晒太阳，多接触阳光，特别是红光，这更有利于血红蛋白生成。俞梦孙还提到，人体适当在低氧环境中生活，其实有利于健康。

　　记者陈寒星实习生郭春亮