35批次样品不合格，郑州这29家饭店上抽检“黑榜”
大河报·豫视频记者 康亚飞
12月6日，大河报·豫视频记者从郑州市市场监管局获悉，近期，市市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食品添加剂25大类食品1133批次样品，抽样检验项目合格样品1098批次，不合格样品35批次。
目前，郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求中原区、郑州高新技术产业开发区、荥阳市、新郑市、新密市、管城区、巩义市、经济技术开发区、二七区等市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。
具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
1.郑州市中原区家和兴饭店自制的1批次水煮花生，黄曲霉毒素B₁检出值为76.1μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
2.郑州市中原区吾蜀巷子火锅餐饮店使用的1批次筷子，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
3.郑州高新技术产业开发区豆楠餐饮店使用的1批次小料碗，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
4.郑州高新区三元老洛阳全牛鲜汤大饺子卤肉馆自制的1批次炸豆腐块，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.124g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
5.郑州高新开发区锅巴饮年代火锅店使用的1批次成套餐具，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
6.荥阳市双建小吃店自制的1批次豆腐干，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.280g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
7.荥阳市紫裕楼饭店销售的1批次老豆腐，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.352g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
8.荥阳市紫裕楼饭店销售的1批次粉条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为439mg/kg，标准规定为不大于200mg/kg，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
9.荥阳市梦豪烩面大盘鸡店自制的1批次水煮花生米，黄曲霉毒素B₁检出值为326μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
10.荥阳市贾峪镇福满楼餐馆销售的1批次老豆腐，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.0590g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
11.荥阳市马家聚义斋烩面馆自制的1批次油炸豆腐，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.338g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
12荥阳市龙港路巴记烩面馆使用的1批次盘子，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
13.荥阳市龙港路巴记烩面馆使用的1批次小碟，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
14.新郑市龙湖镇豫香全羊鲜汤饭店销售的1批次烩面胚，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.319g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
15.新郑市龙湖镇涂化老北京铜锅涮肉饭锦艺城店使用的1批次杯子，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
16.新郑市龙湖镇涂化老北京铜锅涮肉饭锦艺城店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
17.新郑市龙湖镇涂化老北京铜锅涮肉饭锦艺城店销售的1批次豆腐，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.123g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
18.新密市火红龙继斑鱼火锅饭店使用的1批次餐具(碗)，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
19.新密市屋头串串香餐饮店使用的1批次餐具(碗)，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
20.新密市刘记米皮店销售的1批次烩面片，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.190g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
21.新密市刘记米皮店销售的1批次米皮，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.250g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
22.郑州市管城区火盆景麻辣鱼餐馆城东路二店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
23.郑州市管城区谷连天八宝粥餐馆使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
24.郑州市管城区鱼福道石锅鱼食府使用的1批次料碗，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
25.郑州市管城区鱼福道石锅鱼食府使用的1批次方水杯，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
26.郑州市管城区时尚客一诺牛排店使用的1批次盘，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
27.郑州市管城回族区裕方源面食馆使用的1批次骨碟，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
28.巩义市城区鸿瀚餐饮店销售的1批次豆腐，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为193mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
29.巩义市新中镇中心小学食堂使用的1批次汤碗，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
30.巩义市紫荆好好多量贩销售的1批花椒手工锅巴，酸价(以脂肪计)(KOH)检出值为5.8mg/g，标准值为不大于5mg/g，检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。
31.郑州贵民商贸有限公司朝凤路分公司销售的1批次苏式满口香月饼，酸价(以脂肪计)(KOH)检出值为5.9mg/g，标准值为不大于5mg/g，检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。
32.郑州市二七区哥哥家面馆使用的1批次盘，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
33.郑州市二七区老礼家炒鸡虾尾饭店使用的1批次小盘，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
34.郑州市二七区巴老三中式快餐郑航街店自制的1批次水煮花生，黄曲霉毒素B₁检出值为83.7μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
35.郑州秀豫食府餐饮管理有限公司使用的1批次碟子，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
来源：大河新闻
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