香港鸿福堂生产的“杏汁金腿猪肺汤”和有机黑豆豆浆，近日分别被香港食物安全中心检验出样本中含菌量超标，同时怀疑受到致病菌污染。
鸿福堂公司今日在多份报刊中刊登全版声明，声称公司的专家调查小组初步认为，有关产品可能因为生产冷却程序、储存和物流期间的储存温度不一而导致含菌量超标。该公司还表示，现已采取升级冷却系统等措施加强各生产环节的温度控制。(卢晓川、曹海扬)