郑州一饭店墙挂“百万现金” 称举报地沟油有奖

05.01.2015  10:59

火锅店入口处的墙上挂个装满“百元大钞”的玻璃盒

□记者李一川实习生牛林林文图

本报讯“举报使用老油可获100万作为奖励”这是郑州未来路附近一家火锅店的承诺。为展示承诺的可信度,该火锅店还在饭店入口处的墙上挂了个装满“百元大钞”的玻璃盒,亮瞎了众人眼。不使用地沟油,本应为餐饮企业最基本的卫生标准。而现在,饭店拿“百万现金”奖励举报,网友对此褒贬不一。

根据网友所述,记者昨日上午找到了这家火锅店。火锅店入口处的墙上装了个玻璃盒。盒内装着一沓一沓的百元大钞。仔细一看,紧贴玻璃箱正面的20张百元钞票的编码还是连续的。

玻璃盒上方,写着“百万承诺”的字样,承诺的内容是“为让大家放心,火锅店郑重承诺:用100万现金作为举报奖金,任何人如发现我们使用老油,将给予举报人100万现金奖励”。

火锅店的彭经理告诉记者,该店向顾客做出“百万元”的许诺,只是为了保证火锅原料的卫生和安全,目的只是想通过顾客监督来保障食品安全,“其实考虑到店内安保问题,玻璃盒内只有最前边的20张100元是真的,其他的都是买来的点钞券”。

火锅店有没有用口水油,有卫生部门监督,店家做到问心无愧就好!我觉得店家做出这么‘不切实际’的承诺,目的只是赚噱头招徕顾客。不使用口水油和地沟油,本应是餐饮企业的基本要求,现在店家却要这么承诺让人相信,这本身就是一种讽刺。”有网友评论称。

网友“woshi丰子”评论说:“谁去跑人家后厨每时每刻盯着啊?到最后多少钱摆出来又多少钱收回去,做做秀而已!”而另有网友则认为,口水油是不少火锅店的“潜规则”,这家火锅店敢用重金承诺让消费者对其监督,是一种自我约束和鞭策,无可厚非。

如这家饭店想真正接受监督,最好的方式就是将后厨透明化!而不必用百万现金的承诺。如果消费者不能看到后厨的操作,那就没有真正意义上的监督。”河南中豫律师事务所律师法学博士王军权说。