食谱：香辣蟹拌面（图）

又是一年月圆时，每到这个时候，家中都会做上一桌美味，记忆中好似每年的家宴单里总是有一些固定的菜式，而这些菜也定格成了家的味道。在李琳家里，最香的菜非这盘青椒炒肉丝莫属了。今天，《回家吃饭》的厨房里就原版呈现这道带有浓烈家的味道的美食。李大双，青椒炒肉丝就要出锅了，你媳妇喊你回家吃饭啦！

一半是海水一半是火焰

小丫将横菜进行到底。年年必有“鱼”，一块三文鱼，用煮沸的花雕姜汁慢慢焖熟，只撒少量的盐与胡椒粉调味，满口鲜嫩的鱼香。正是蟹肥菊黄的好时节，一锅麻辣鲜香的汤将体满膏肥的螃蟹煨熟，神来之笔是柠檬的加入，将清香浸透在蟹肉里。两道菜一个清淡一个浓烈，一个像新月一个像满月，这还不过瘾，一碗长长久久香辣蟹小面，将团圆永久留在人间，这才算圆满，真是菜肴美景两相宜，赏心乐事自家院。