食品有问题?未来可送检

08.05.2015  10:10

  (记者林洪浩通讯员朱海靖、李婷婷)昨日下午,越秀区总工会、区食药监局在广州安华美博城举办了一场“食品药品监管业务快筛技能竞赛”。据区食药监局有关人员透露,今年有计划对市民开放食品检测业务,即市民对某个食品的安全性有怀疑,可以送样本到区食药监局检测。

  记者在昨日的比赛现场看到,来自全区18个食品药品监管所代表队共36名一线监管人员参与了比赛,参赛人员通过“取样、制样、检测”等程序,5分钟不到,就将不合格样本筛选出来。竞赛的项目包括甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、硼砂以及蔬菜农药残留、化妆品非法添加类、喹诺酮(祛痘类)非法添加、酰胺醇(氯霉素)类非法添加等项目的快速检测。

  区食药监局食品科有关人士透露,针对当前的食品安全形势,越秀区食药监局在食品安全检测方面,除了日常的监督检查之外,近期将计划开展抽查业务,要求每条街道的食品药品监管所每月进行50份的食品样本抽检;同时,今年还有计划对市民开放食品检测业务,即市民对某个食品的安全性有怀疑,可以送样本到区食药监局进行检测。

  区食药监局餐饮科有关人士则表示,在餐饮方面,暂时没有对市民开放送样本检测的计划,“比如一道烧鹅,从摆上餐桌到市民送来检测,中间会经过很多不可控的环节,可能会造成样本失真。”