食品安全成为热议主题

　　记者王嫣

　　上周末，于陆家嘴国际会议中心举行的“新电商·云对话”首届中国互联网电商创新峰会，有多位中国IT风云人物到场讲论。

　　上海凡农实业发展有限公司两位联合创始人—董事长东诚和总裁肖玉杰主办这场巅峰创新峰会，谈的是互联网移动智能新电商、酝酿的是国际资本市场上市融资，为的是让他们在青浦练塘的有机鱼养殖基地保持自然界最原始最本色最生态的精养细作。

　　有机食品需层层把关

　　5年来，曾经的中央乐团小提琴手东诚和曾经的北大中文系古典文献专业毕业生肖玉杰，携手“转业”在上海生态环境最好的练塘“圈地”搞有机农业。东诚表示：“我们引进了国外的先进设备来改善水质，然后改善土壤、改善地上的植物……这个过程我们的核心技术团队花了好几年时间。一步一步都完成后，我们再拿鱼塘里的鱼送去欧洲瑞士检测，结果当时还是不合格。我们认为凡农的鱼在‘健康度’上已经没有任何问题了，为什么还是不合格？最终我们‘反追溯’发现，是我们送检时别人给我们的密封袋不合格，导致‘关联污染’。”

　　如今，凡农的熏鱼产品已经上市，而坐落于龙之梦等热门商圈的鱼非鱼烤鱼店、味元鱼汤面馆获得了广泛好评。

　　用互联网模式做有机业

　　“互联网时代经济的特点，就是一定要贴近大众。所以我们的定位一定是这样：让每一个老百姓都享受消费得起。”之所以句句不离“互联网”，是因为凡农5年前筹备之初，就已经定下如今的发展路线，用肖玉杰的话说便是“在互联网时代，用文化方式做有机实业”。所以，凡农在鱼塘之外，又开辟了门户电商万酉网的业务，肖玉杰称之为“有机网站的阿里巴巴，同时有百度的搜索功能，还有腾讯微信这样交易和沟通的方式”。东诚说，公司正在筹备上市，通过资本市场运作融资来支撑推动实业经营。

　　肖玉杰说，“必须发动食品行业，包括互联网行业，唤醒全民对安全食品形成根本的重视。”在这次互联网创新大会上，凡农被北京大学EMBA列为“创新案例企业”，并发表了“行业白皮书—《舌尖上的伊甸园》”。