今年以来，平顶山市教育局始终把食品安全作为学校安全工作的重要内容，健全组织机构，完善规章制度，开展专项督导，多措并举，构筑学校安全食品安全“防火墙”，切实维护广大师生的生命健康和安全。
一是健全学校食品安全管理体系，完善校长为第一责任人的学校食品安全工作领导小组，层层签订目标责任书，做到人员到岗、责任到人、措施到位。
二是完善规章制度，实行量化分级管理，健全食品采购索证、贮存、加工销售等各项规章制度。加强学校食堂管理，开展省一级食堂创建。
三是加大资金投入，改善学校食堂基础设施。严格按照食品安全管理规定，对学校食堂设施进行全面排查，做到各项设施齐备、标志明显。加强食堂管理人员培训力度，使其做到持证上岗、操作规范。
四是加强师生健康教育，开足上好健康教育课，充分利用校园广播、课堂教学、班会、发放健康教育宣传资料等形式，普及食品卫生安全知识，促进学生养成良好的食品安全意识和卫生习惯。
五是建立食品安全应急机制。落实学校突发公共卫生事件报告人制度，按照《学校突发公共卫生事件应急预案》的要求，建立健全食品卫生安全应急预警机制，提高突发事件快速反应能力。
六是开展食品安全专项督导。督促各县（市、区）对辖区中小学校食品安全、学校食堂进行全面自查。市教育局组成食品安全专项督导组，对全市学校食品安全进行专项督导。截至目前，共开展各种食品安全督查5次，检查学校32所，下发整改通知书13份，排查安全隐患6处。
七是强化责任追究，全面落实安全生产“一岗双责”和“谁审批，谁负责”制度，实行食品安全“一票否决制”，对学校食物安全事故故意隐瞒、缓报或谎报的，追究有关责任人责任。
（平顶山市教育局 供稿）
