河南省委常委 宣传部部长赵素萍视察郑州市文明餐桌活动开展情况

8月7日，中共河南省委常委、宣传部部长赵素萍到郑州市餐饮服务企业视察文明餐桌活动开展情况。赵素萍一行来到该市餐饮服务示范街——中原万达广场，实地查看了量化分级等级公示、透明厨房、油水分离器、信息化监管等工作情况。

赵素萍充分肯定了郑州市的餐饮服务食品安全监管工作，并着重强调，“电子监管平台”和“油水分离器”这两项创新性工作非常好，既提高了监管效率，又防止了废弃油重回餐桌，还拉近了餐饮企业与市民之间的距离，增强了相互之间的信任，要好好总结经验，探索长效工作机制，全力保障好全市人民群众的饮食安全和身体健康。