大揭晓！摆上郑州人的餐桌前，进口冷链食品需经过哪些“安全关”？

进口冷链食品入郑提前24小时报备、赋码后提货出仓……新冠肺炎疫情进入常态化防控以来，郑州人的餐桌前有几层“防护盾牌”？3月11日，大河报·豫视频记者从郑州市市场监管局得到答案。

货品运输车辆入出仓得走完这些流程

一辆驶入郑州的进口冷链食品运输车，需要完成哪些安全程序才能将货品送进销售市场?

为切实防控新冠肺炎病毒通过进口冷链食品传播，入郑的进口冷链食品，相关企业首先要通过“郑冷链”(豫冷链)平台提前24小时报备。

在车辆进入集中监管仓停车场后，司乘人员需要如实填报报关单、检验检疫证明、车辆型号及牌号、司机姓名及联系电话、货物流向、货物清单等信息，经审核后预排货物消毒、核酸检测时间。

根据要求，除对司乘人员进行核酸采样外，工作人员还要对车辆外立面及车厢内部和每件货物进行全面消杀，并抽检车辆内壁、食品内外包装、产品表面进行涂抹采样。采样后对托盘以上的货堆进行覆膜，车辆、司乘人员在等待区等待检测结果。核酸检测结果呈阴性的，货品入库，开具集中监管仓出库证明，赋“郑冷链”(豫冷链)追溯码后可提货出仓，出仓货品运输车辆必须为冷链运输车辆。

两个集中监管仓已累计检测样本42.6万份

按照“集中检测、集中消杀、集中存储、集中赋码”要求，做好提前报备、入仓核审、预防性消毒、抽样检测、出库赋码、人员防护和安全生产等工作，郑州市将进口冷链食品监管的关键节点定位在源头入口处。

目前，郑州市有惠济和中牟两个进口冷链食品集中监管仓，集中监管仓实行封闭管理，工作期间集中住宿，直接接触进口冷链食品的高风险岗位人员每两天进行一次核酸检测，场地每天进行2次消杀。

除组织开展多次进口冷链食品疫情防控应急演练外，市场监管部门还将每一阶段可能存在的薄弱环节分析梳理，逐一制定加强应对之策，并与正在完善的“豫冷链”物防追溯系统相融合，进一步筑牢进口冷链食品疫情防控工作基础。

据悉，两个集中监管仓自2021年1月20日正式运行以来，目前累计检测2.5万车，累计检测样本42.6万份。

已排查市场主体4.5万家次，对违规企业累计处罚 101.8万元

据了解，在做好进口冷链食品全链条监管防控的同时，郑州市市场监管部门重拳出击，严厉打击生产经营来源不明、手续不全、涉嫌走私食品等违反监管防控要求的违法行为。

目前，已先后排查市场主体4.5万家次，立案调查20余起，累计处罚违规经营进口冷链食品企业101.8万元，移交公安机关11起。

2021年8月28日，郑州市市场监管局执法稽查支队联合郑州市公安局食药支队在中牟县某冷库内查获一起生产、销售不符合安全标准的食品窝点，当场扣押冷冻涉案产品100余吨，货值金额700余万元。目前，公安机关已刑拘11人，批捕6人，网上追逃6人，上下游待抓捕5人，有力的打击了违法犯罪分子，震慑了违法犯罪行为，进一步维护了人民群众舌尖上的安全。 （大河报·豫视频记者 康亚飞）