获嘉:彩色小麦增收600万元

16.06.2015  13:12

  “今年我这100亩黑小麦,亩产已经突破1000斤,比起普通小麦,每亩增收300块钱左右。”6月15日,获嘉县中和镇种植户李明告诉记者。

  和李明一样,在获嘉县史庄镇农民刘忠于的带动下,当地村民种植了2万多亩彩色小麦,通过“搞好深加工,拉长经济链”,让农民增加收入600万元。

  据了解,这种彩色小麦在株高、株型等方面与普通小麦并没有太大的区别,摘下麦穗揉出麦粒,绿色的麦粒绿如翡翠,黑色的麦粒亮似珍珠。彩色小麦除含有丰富的蛋白质和赖氨酸外,还含有锌、硒、钙、铁、碘等多种对人体有益的微量元素和矿物质,而且彩麦的市场价格比普通小麦高约30%。