倾力呵护“舌尖上的安全” 食品安全省河南这样建

报社讯(记者谭勇通讯员常存涛)通过3至5年的努力，把我省建成食品安全大省，为人民群众“舌尖上的安全”提供更加坚实的保障，不断增强人民群众的获得感、幸福感。6月8日，省政府《关于建设食品安全省的意见》正式对外发布。

2018年，省政府工作报告中明确提出：“推进食品安全省建设，让人民群众吃得更安全、更放心。”我省是农业大省，食品生产、消费和输出大省。近年来，全省食品安全形势持续稳定向好，没有发生系统性、区域性风险和重大食品安全事故。

一组数据印证了这一点：截至2017年12月底，全省主要农产品总体合格率98%以上，畜产品监测合格率98.3%以上，食品抽检合格率97.2%以上。前不久，在国务院食品安全委员会通报的2017年食品安全工作评议考核结果中，我省获得98.3分的好成绩，考核等级为A级。

“成绩来之不易，问题不容忽视。”省政府食品安全办主任、省食品药品监管局局长薛云伟表示，食品安全领域发展不平衡、不充分的问题仍然比较突出，各种风险隐患依然存在。建设食品安全省是人民群众所盼、产业发展所需、地方责任所系。

食品安全大省怎么建?我省坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，构建政府主导、企业负责、部门联动、公众参与的食品安全社会共治格局，完善责任明确、制度健全、运转高效、风险可控的食品安全体系，形成绿色、安全、高质量的食品产业发展方式。

《意见》确定了建设食品安全省的十大主要任务，即推进绿色生产体系建设、加强法规制度体系建设、强化食品安全源头治理、促进食品产业转型发展、推动安全标准提档升级、全面提升技术支撑能力、健全社会诚信体系、严厉打击违法违规行为、构建食品安全共治格局、加强食品安全宣传教育。

建设食品安全大省，我省确定了量化指标。到2020年，全省食品安全抽检合格率高于全国平均水平，其中，我省生产主要农产品质量安全评价性抽检合格率稳定在97%以上，我省加工食品抽检合格率稳定在98%以上，三分之一以上的省辖市达到国家食品安全示范城市标准，三分之一以上的县(市、区)达到国家农产品质量安全县标准，人民群众对食品安全总体满意度70%以上。