腊八到年味足 八宝米销售火爆

18.01.2016  13:22

 

郑州台记者张杭报道:

  昨天(17日)是腊八节,按照传统习俗,腊八节要腌腊八蒜、喝腊八粥驱寒保暖。记者上午在多家超市了解到,腊八粥配料销售十分火爆,尤其是搭配好的八宝米更受欢迎。

  据某大型超市负责人介绍,最近两天八宝米的销量特别好,平均一天能卖三四百斤。专家表示,腊八粥是传统保健食品,富含多种膳食纤维和抗氧化成分,对于控制血糖血脂、减肥都有很好作用。

  据了解,在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。民间也有谚语称“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,这也意味着腊八过后年味渐浓。