肥牛价格见长或将迎“牛市” 专家：后期补栏仍应谨慎

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肥牛不仅美味而且营养丰富，深受人们的喜爱。近年来，随着肥牛火锅行业的兴起，中国的肥牛市场蓬勃发展，许多中国牛肉生产厂家都开始生产加工肥牛。

进入8月下旬以后，天气逐渐转凉，肥牛的需求量增加，肥牛消费市场又开始热闹起来。最近肥牛市场行情如何？

山东济宁梁山畜牧开发区的肉牛养殖户陈友和最近一段时间在考虑肥牛出栏的问题。他说，上半年肥牛销量一般，出栏价比去年低。如今夏天快要过完了，火锅消费将要增加，陈友和盼着自己的肥牛能够卖个好价钱。

陈友和：今年上半年肉牛卖得一般，四五百斤一头的小肉牛价钱要比去年低五六百块钱。夏天的时候肥牛卖得不好，现在天气凉了，肥牛的销量应该会好一些，我指望着能够比上半年赚得多一点。

河南商丘宁陵县金博养殖公司销售经理张凯华告诉记者，按照目前的行情，除去成本以后，饲养一头300斤的肉牛，在6个月出栏的情况下可以赚到3600元。

张凯华：按照现在的肉牛价格，一头300斤的牛犊成本在3000-3200块钱左右，每月平均用草300斤左右，折合现金70元左右。精细料每月240斤左右，折合现金290元。治疗和预防肉牛各种疾病的费用每月大约100元。出栏时每头牛能卖到一万一千元。饲养300斤的牛，6个月出栏的情况下可以赚到3600元。

对于肉牛的市场行情，卓创资讯市场分析师郑丽丽表示，上半年我国肥牛市场行情不佳，但8月中旬开始，肥牛价格开始回升。