国庆假期学生放假，他们却为这群人坚守炉旁，每天做出数百张饼

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国庆假期期间的校园内，尽管学生们都已放假停课，但一些离家远的学生选择在假期期间留校，一些面临考研的学生也选择留校复习。因此，为这部分学生做好餐饮供应的保障，成了学生食堂及商业街小吃店的共同责任。这不，在郑州大学的商业街，就有不少饼店师傅坚守岗位，每天守在炉旁，为学生们提供美味可口的饼类餐食。(见习记者 左冬辰 摄影报道)

新闻与传播学院的孟同学告诉河南商报记者，尽管学生食堂餐品种类丰富，但如果复习任务较重，同学们往往选择在离教学区较近的商业街买饼吃，以便节约时间。在商业街售卖鸡蛋灌饼的摊主向河南商报记者介绍，即便是在国庆假期期间，早、中、晚三个时间段，自己每天卖出的饼，也有百余份了。换言之，仅其一家档口，就为百余名学生提供了饮食保障。

五十多岁的陈师傅在商业街经营着一家肉饼档口。他介绍称，自己在校园内卖饼不长，只有3个年头，但每年但国庆节、中秋节等假期通常都选择继续营业，为学生们提供方便。“老婆孩子都在家里(河南周口)，过节放假了也想回家跟他们团聚，但这边要是不营业，学生们吃啥?”

另一位经营卷饼的王师傅是一位中年女性，孩子在老家上学。她告诉河南商报记者，自己通常趁着寒暑假回老家陪孩子，“像这国庆假期，可多学生们都还在学校里，需要在商业街买东西吃，我们不能放假啊!”

国庆假期，留校的学生比往日大大减少，商业街的饼摊前也无需排长队，在饭点时，才会有学生陆陆续续前来买饼。但陈师傅和王师傅们坚守在饼炉旁，即便已被热得满头大汗，也还在不断地做出新鲜美味的饼类餐食。