网购"私房菜"难保质量安全：网店证件不全 吃得拉肚子

　　四川麻辣小龙虾、湖南红烧肉、上海菠萝鸭片……你可以足不出户，只需轻点鼠标就可以享受到来自全国各地的丰盛美食。如今，不少消费者喜欢网购私房菜来满足自己的口福。可你知道吗？这些五花八门的“祖传秘方”“著名特产”虽然满足了消费者舌尖上的快感，但也存在诸多卫生安全隐患。

　　网购私房菜吃得拉肚子

　　家住成都市岳府街附近某社区的袁小姐是出了名的“吃货”。喜欢半夜在微信朋友圈晒一晒“美食”的她告诉记者，自己天生就是长不胖的体质，又对美食无比的热爱，苦于没有经济实力吃遍天涯海角，淘宝网上便宜又方便的私房菜恰恰满足了她的需要。“每月一发工资，我就会上网淘点私房菜，既方便又实惠。”袁小姐说，“以前我只关心味道怎样，不会在意网上介绍和食品包装上有什么信息。后来吃了一家四川辣子鸡之后疼得拉肚子，却没有证据证明菜有问题，现在网购这些东西就不得不谨慎了。”

　　多数私房菜网店证件不全

　　记者在淘宝网上键入“私房菜”搜索，显示多达100页，按每页44家店来算，也有4000多家店。这些店铺不仅售卖不同地域和菜系的私房菜，有的甚至卖起了鲍鱼、海参等名贵海鲜菜品。众多产品中，来自四川、重庆的辣味菜居多，销量也最好。一家月销量300件的“妈妈豇豆炒肉臊子”店负责人称，菜的做法就是普通人家里下饭菜做法，都非常简单。由于天气热，包装袋可能会涨袋，但也是正常现象，只要食品没变质，就可放心食用。

　　在这家店的菜品介绍里，配料表是空白，厂名厂址也全是空白，而食品生产、流通的任何证件都没有。

　　记者调查了解到，像这样主打“简单”“家常”的私房菜在淘宝上占多数。不仅厂名、厂址、生产许可证编号几乎全是空白，而且没有食品生产许可证，在记者仔细询问的10家店铺负责人中，只有两家店铺负责人表示主页公布出了食品生产许可证。尽管证件不齐，但仍有网店卖家向记者保证自己的产品是“现做现卖”，经过“高温灭菌”，采用“真空包装”，绝对卫生安全。

　　电商未强制要求上传相关证件

　　记者联系淘宝网客服人员，这位客服人员表示，商家允许在淘宝网上出售私房菜。首先商家要注册淘宝账号，交纳1000块钱保证金；然后如果销售食品还要向淘宝网申请特种经营许可证，并等待官方审核。“审核大概需要20天，通过后就可以出售私房菜了。”这位客服人员介绍。当记者问审核是否需要商家寄去样品检测时，客服人员称不需要。记者也注意到，这些开店程序中并没有强制要求店铺上传食品生产许可证和食品流通许可证等相关证件。

　　食药监局：经营私房菜必须要许可证

　　2009年发布的《食品安全法》第29条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

　　记者以开网店售卖私家菜为由，致电成都市食品药品监督管理局咨询。该局工作人员告诉记者，无论是实体店还是网店，都要办理食品流通许可证，如果售卖的食品是由自己生产，还必须持有食品生产许可证。该工作人员强调，生产者必须要有符合规定的生产场所，食品药品监督管理局工作人员到现场检查合格后才能为其办理相关证件。

　　原标题：网购“私房菜”难保质量安全