让河南粮食生产“王牌”更亮 ——写在全年粮食生产“十一连增”之际（下）

　　每一年粮食丰产，都来之不易，2014年河南粮食的“十一连增”，更是跌宕起伏。

　　先是夏粮生产质、量俱佳，让人一喜：全省夏粮总产量达667.80亿斤，稳居全国第一，创下“十二连增”佳绩；小麦容重增加，水分稳定，不完善粒降低，总体质量为近3年来最好。

　　接下来的秋粮生产又让人一紧：在玉米抽穗的关键时期，我省遭遇63年来最严重夏旱，农民称作“卡脖子旱”，局部地区出现绝收现象。全省迅速掀起抗旱保供水、保秋粮生产高潮，最终秋粮减产幅度较小，全年算账，全省粮食生产仍实现了“十一连增”。

　　“喜”和“忧”的背后，是河南干部群众的追问：粮食增产因素的边际效应不断递减，各种风险却相对增加，要让河南粮食生产这张“王牌”更亮，优势更强，该向何处寻找潜力和希望？

　　 谁来种地？新型职业农民担纲粮食生产

　　 农业似乎成了一个让人又爱又恨的领域。

　　一方面，大批农村青壮年劳动力“逃离”农村，“逃离”农业，“谁来种地”的追问一天比一天迫切。另一方面，资本大腕争相进军农业，“褚橙柳桃潘苹果”等成功案例让人们眼见为实——农业也能挣钱。

　　其实，“农业是朝阳产业”的理念已经深入人心，种粮不仅仅是责任和担当，也同样“有利可图”。

　　在我省，一支有文化、懂技术、会经营的新型职业农民队伍正在形成和壮大。他们头脑灵活、理念先进、敢想敢做，给我省的粮食生产带来生机和活力，也演绎着一个又一个种粮致富的故事。

　　原阳县南赵庄村农民种植专业合作社董事长赵镇玉是个“80后”。在城里做生意攒下了“第一桶金”后，他回村办起了种植合作社，流转、托管土地近3000亩。通过统一供种、统一病虫害防治，测土配方施肥，专家指导加上规模化经营，合作社创造了亩产比普通农户高100多斤的好成绩。

　　济源市黑土地农民专业合作社理事长卫小琦，则觉得在农业领域，现代经营管理理念同样重要，“比如合理安排人力、尽量控制成本、坚持质量保证等，都与现代企业的理念一脉相承。”今年夏天，他的合作社承包的1500亩土地，亩产1100斤以上，因为提前与种子公司签下了协议，每斤种子麦比普通麦价格高出10%至15%。

　　这些新型职业农民通过成立家庭农场、专业合作社等形式，有的直接投身粮食生产，有的为农业生产提供农机、植保、土地托管等社会化服务，共同推动着我省的农业现代化。

　　在我省，像赵镇玉、卫小琦这样的新型职业农民将会越来越多。政府部门将投入大量补助资金，为他们的成长提供肥沃“土壤”。

　　今年是我省实施新型职业农民培育工程的第一年。按照《河南省2014年新型职业农民培育工程实施方案》安排，我省将以三门峡市和兰考县、夏邑县等13个国家级示范市(县)，正阳县、民权县等14个省级示范县作为新型职业农民培育重点示范区，今年将投入1.16亿元补助资金，以专业大户、家庭农场主、农民合作社骨干为重点培育对象，培养一支有文化、懂技术、会经营的新型职业农民队伍。

　　不久的将来，我省将又有6万名左右农民变身为新型职业农民，成为粮食生产的一支“生力军”。

　　 种啥样地？高标准粮田打造“永久粮仓”

　　在秋粮遭遇63年来最严重旱情的情况下，我省全年粮食生产仍实现“十一连增”，除了“政策好”、“人努力”之外，高标准粮田功不可没。

　　秋收过后，滑县白道口镇西河京村种粮大户黄国兴打电话向记者报喜，他家的50亩玉米又获得丰收。旱情对玉米没啥影响吗？面对记者的关切，黄国兴自豪地说：“高标准粮田里50亩地一眼井，刷一下卡，水就从地埋管里流出来了。”

　　“有好地才能多打粮，建设高标准粮田就像在土地里盖起了‘永久粮仓’，促丰产、保丰收。”省农业综合开发办公室主任庞学孟说。

　　通过打井挖沟、硬化田间道路、规划电网林网，高标准粮田建设改善了农业生产基础条件，实现了旱能浇、涝能排、田成方、路成网，减弱了自然灾害对农业生产的影响。再加上高标准的管护、服务和连年实施的粮食增产科技支撑行动计划，“软件”与“硬件”相得益彰，最终形成粮食增产增效的强劲合力。

　　今年高标准粮田建成区内，小麦、玉米平均亩产达到1000斤以上，均比非建成区高200斤。

　　“目前全省已累计完善和新建3457万亩高标准粮田，为粮食抗灾夺丰收发挥了重要的支撑作用。”省农业厅副厅长魏蒙关说。

　　旱情是面镜子，照出了高标准粮田的好处，也照出了我省农田建设的一些不足之处。

　　“村里共有千把亩地，但目前能出水的只有这一眼井。”在汝州市庙下镇吕庄自然村采访时，记者曾看到村民守着一眼井，排队给玉米浇水。村民李光朝着急地说，井里水位低，抽上一个小时水，得歇上两个小时才能再出水。

　　像这样的情况，在今夏抗旱过程中并不鲜见。无论是建设还是管护，任何一个环节的缺失或走样，都会成为制约粮食生产的一块“短板”。

　　粮食安全的根本在耕地。高标准粮田建设的意义，就是要把“短板”补齐，把大量贫瘠低产、设施落后的普通土地，升级为平整肥沃、配套先进的“聚宝盆”，使中原粮仓的根基愈加牢固。

　　今夏的旱情，再次向我们昭示了高标准粮田建设的必要性和紧迫性。

　　目前，我省正加快制定出台《河南省高标准粮田保护条例》，届时，高标准粮田建设将纳入法治轨道，依法规划、建设和管护，粮食安全将更有保障。

　　 咋种好地？农业机械化助力高产高效

　　收获季节到基层采访，新鲜事挺多：以往砍玉米秆、掰棒子、剥籽粒的繁重收获过程，正被机械化收割“一站式”搞定；而传统的“手把青秧插满田，退步原来是向前”的插秧场景，也正在被“直播”式的水稻种植替代。

　　在科技创新、农业机械化的威力下，千百年来的农业生产方式正在逐渐被“颠覆”。

　　我省是农业大省，也是农业机械化大省，目前全省耕种收综合机械化水平已经达75%。

　　玉米的机械化收获却是长期的“瓶颈”。由于玉米粒含水量高，机收脱粒时籽粒易破碎、损失率高，难以实现收割、脱粒同步，机收率一直较低。

　　今年，这个难题也有了突破，在商丘、鹤壁等地，玉米机收籽粒开始起步：机械收获、脱粒一亩玉米，仅需五六分钟。而人工收获一亩玉米则需要一天，还不包括后期的运送、剥皮、晾晒、脱粒。在不久的将来，房前屋后成串晾晒的玉米将成为一种美好的回忆。

　　仅仅作为记忆留存的，还会有传统的水稻播种方式。

　　水稻是我省第三大粮食作物，仅次于小麦和玉米。然而，传统的移栽水稻生产，需历经诸多环节，劳动强度大，生产比较效益低，不利于水稻的现代化、规模化种植。为突破这一瓶颈，省农科院开展了现代直播水稻技术研究，不需要育秧移栽，可以直接进行机械化种植。

　　今年，开封市祥符区杜良乡尚寨村村民邵义的直播水稻获得了丰收。他掰着指头算了一笔账：每亩大田可节约育秧田1分地，能增收小麦50斤以上；省去育秧生产，节约农资和用工50多元；减少拔苗移栽，能节约用工150元以上……

　　农业机械化的普及，推动着农业生产方式的深刻变革：许多传统的农机具逐渐淡出了人们的视野；越来越多的“农把式”借助机械的力量变成了“甩手掌柜”。更重要的是，农业机械化为粮食的集约化生产提供了有力支撑，为农业的高产高效提供了强大保障。

　　河南的农业正处在变革和创新的时代，传统农业正悄然向现代农业“涅槃”：生产主体不断变化，生产方式接连创新，科技创新源源不断，这一切，都将给河南粮食生产，带来无穷的潜力和崭新的希望，也将把河南粮食生产这个“王牌”越擦越亮。(记者 方化祎 党文民)