秋花养生又入药

　　梅承鼎

　　秋天是百花盛开的季节，许多在秋天盛开的花儿不仅是养生的“佳友”，又是治病的“能手”。这里列举几样常见的“秋花良药”。

　　桂花。以香味独特闻名，每年9至11月开花，花香浓郁，人们以桂花作原料，制作成糕点、蜜饯，以及桂花酒和桂花糖等。现代医学证实，桂花可散瘀、健肾、舒筋活络，可治咳嗽、痰多、胃溃疡等。

　　菊花。就观赏性而言，野菊不如家菊鲜艳娇美，但是，野菊的清香远胜于家菊，药用价值更是家菊不可媲美的。中医认为，野菊有疏风清热、解毒消肿、健脑明目的功效，还可治疗风热引起的感冒、肺炎、鼻炎、高血压、支气管炎、湿疹等。

　　鸡冠花。因其花形酷似鸡冠而得名，鸡冠花营养丰富，含有多种维生素及人体所需的21种氨基酸、12种微量元素和多种天然酶，尤其是蛋白质的含量高达73%。鸡冠花味甘，性凉，具有凉血、止血、止带、止痢、止淋等功效。

　　秋海棠。又名“相思草”，不但花色美，还具有清热消肿、活血散瘀、凉血止血、调经止痛的功效，可用于跌打损伤、咽喉肿痛、鼻血、胃溃疡等。

　　丝瓜花。丝瓜是蔬菜，丝瓜花却是一味良药，可清除肺热、消痰下气、止咳、止咽喉痛、消烦渴、泻相火，还可治疗疔毒、蛇咬及烫火烧伤等。

　　南瓜花。南瓜花朵大色艳，营养丰富，可炒食、可凉拌、亦可做汤，色味俱佳。最有营养滋补作用的是南瓜花中的花粉，它富含蛋白质、氨基酸、酶类等，是儿童和老年人理想的天然保健品。