用心配比 用爱调制 做不一样的自我

25.07.2017  01:36

——访内蒙古女将生态农业科技有限公司董事长赵丽蓉

  文/冀飞 编辑:陈安生

  “用心配比,用爱调制,要做不一样的自我“。在内蒙古女将生态农业科技有限公司(以下简称“女将”)的文化墙上,这句宣传语格外引人注目。

  内蒙古的牛肉以其绿色营养著称,享有”肉中骄子”的美誉,牛肉干更是以“成吉思汗的军粮”而享誉中华大地。然而,在创新成为企业发展制胜法宝的今天,一种独特的牛肉休闲制品在千篇一律的牛肉干制品中脱颖而出,它就是麻辣女将系列牛肉干——儿时的味道,逆天的颜值,先天的优秀基因决定了麻辣女将的与众不同。

  赵丽蓉,是女将的掌舵者,一位80后美女企业家,“作为牛肉制品的后起之秀,女将立足于肉制品行业的文化沃土,占据内蒙古得天独厚的生态草原优势,致力于为人类奉献健康食品,努力把公司建设成国内一流的农产品加工和食品制造企业。”赵丽蓉如是说。

  女将的所有牛肉制品原料均源自素有“黄牛之乡”美称的科尔沁大草原,科尔沁历史悠久文化源远流长,是蒙古族文化和红山文化的发祥地之一,地处北纬42°-45°,50多万平方公里的天然牧场阳光雨水充沛,水草丰美,被誉为中国最理想的天然牧场。辽阔的科尔沁草原为“女将”提供了绿色营养的小黄牛,保证了“女将”牛肉制品的天然醇香。”除此之外,我们精选川陕湘甘等地区26中天然香料百淹入味,为严格确保原料的品质及安全,在选择原材料上制订了高标准的准则,所有原材料都必须是纯天然无公害的绿色健康食材。”赵丽蓉告诉记者。

  赵丽蓉从小生活在科尔沁大草原,记忆中的牛肉干成为儿时最美好的回忆。作为资深吃货,赵丽蓉喜欢在家里捣鼓牛肉制品,引得众朋友大快朵颐。“我们采用内蒙古传统工艺风干加秘制配方,‘将’新精炼,‘香’味十足,从原料甄选到出厂,每个环节都精心把关。是为了不负自然的馈赠,留住自然的本真;更是一个吃货精神的女将对每一位品尝者的承诺,也是对美食的热爱最诚挚的表达。”赵丽蓉如此诠释女将的加工工艺和追求。

  女将从成立至今,只有短短1年多的时间,但这并不影响她对产品研发和品质的执着追求,力求口味独特,品质精益求精。在做深做细内蒙市场的基础上,更是勇担把“草原味道”推广成为世界语言的社会责任。这是一个有良知和责任感的企业,这是一个80后企业家掌舵的新型企业,在同质化日益严重的今天,他们另辟蹊径坚持走自己的道路,要做就做不一样的自我。