4月份我市举办了第33界牡丹文化节，本届牡丹文化节较往届不同之处在于不仅大力宣传牡丹更是突出了丝路主题，各种生态游、文化表演也吸引了众多游客，迎来旅游热潮后，我市出现了多个接待高峰，带动必需品市场空前火爆，价格涨跌互现。据洛阳市商务局生活必需品市场监测系统显示，在监测的144种主要生活必需品价格中，14种商品价格持平，占9.72%；40种商品价格上涨，占27.78%；90种商品价格下跌，占62.5%。其中食糖、食盐、蛋类价格略涨；粮食、桶装食用油、奶制品价格基本持平；猪肉、蔬菜价格下跌。具体情况分析如下： 

        一、粮食类、桶装食用油、奶制品价格平稳运行 

        粮食类平均零售价格为5.3元/公斤，环比基本持平。其中，小包装大米的零售价格为5.78元/公斤，环比下调0.34%；小包装面粉的零售价格为4.17元/公斤，环比上涨0.24%。4月份我市粮食平均零售价格随着客流量的变化每周略有波动但总体平均零售价格持稳，市场供需两旺，预计后期我市粮食价格将继续保持平稳运行走势。 

        桶装食用油平均零售价格为15.08元/升，环比基本持平。其中大豆油平均零售价格为10.94元/升，价格基本与上期一致；花生油平均零售价格为22.01元/升，环比基本持平；菜籽油平均零售价格为14.15元/升，环比上涨0.28%；调和油平均零售价格为13.21元/升，环比下降1.27%。4月份我市桶装食用油需求量比较大，但市场供应充足，价格以稳为主。 

        奶类平均零售价格环比基本持平。其中，酸奶11.13元/公斤，环比上涨0.27%；国外品牌婴幼儿奶粉为228元/公斤，环比基本持平；国产品牌婴幼儿奶粉为157.57元/公斤，环比持平；成人奶粉价格为101.53元/公斤，环比持平。成本上升是目前乳业面临的共同问题，奶类产品又是制作冷饮冰糕的原料之一，随着气温升高，市场需求渐旺，预计后期我市奶类价格仍将高位运行。 

        二、猪肉、蔬菜价格下跌 

        猪肉平均零售价格为23.33元/公斤，环比下降1.73%。其中：精瘦肉平均零售价格26.18元/公斤，环比下降3.04%；五花肉平均零售价格为21.72元/公斤，环比下降3.55%。由于4月份牡丹花会期间气温偏高，猪肉市场消耗量不大，猪肉价格整体变化不大，未能达到养殖户的心理预期价格，生猪市场并未出现集中出栏现象。鉴于养殖户压栏意向存在，生猪市场猪源偏紧，猪肉价格或有望震荡上调，但综合考虑到天气越来越热，终端消费疲软，预计后期猪肉价格上涨有限。 

        17种蔬菜平均零售价为5.05元/公斤，环比下降1.56%。在监测的17种蔬菜中：8涨9降。其中，油菜、芹菜、生菜、大白菜、白萝卜、土豆、辣椒、青椒价格均上涨，上涨幅度相对较大的有油菜（48.78%）、大白菜（32.99%）、芹菜(20%)；圆白菜、洋葱、生姜、西红柿、黄瓜、茄子、豆角、冬瓜、苦瓜价格均下降，下跌幅度相对较大的有茄子（-25.64%）、西红柿（-15.55%）、豆角（-12.16%）。4月份蔬菜价格整体涨跌互现，主要是因为牡丹花会期间客流量比较大，气温较高，大量游客饮食上普遍偏爱新鲜时蔬，各大酒店大量抢购新鲜蔬菜，造成有些蔬菜单品价格迅速上涨，同时进入4月份之后是我市本地蔬菜大量上市的旺季，应季蔬菜供应充足，也使得一些蔬菜价格下降。牡丹文化节结束后，人流量减少，蔬菜需求量稳定，后期温度继续上升，蔬菜产量持续增加，预计部分蔬菜价格依然有下调空间。 

        三、蛋类、食糖、食盐价格微涨 

        鸡蛋平均零售价格为7.08元/公斤，环比上涨0.71%。鸡蛋价格经过3月份的持续下滑，进入4月后，随着旅游旺季的到来，餐饮业红红火火，鸡蛋的需求量逐渐增大，价格止跌回升，但由于4月气温适宜，蛋鸡产蛋率高，鸡蛋市场供应充足，鸡蛋价格上涨幅度并不大。随着牡丹文化节的结束，预计鸡蛋价格将逐渐回稳。 

        食糖平均价格为6.28元/公斤，环比上涨0.64%；食盐价格为3.75元/公斤，价格上涨0.54%。花会期间天气渐热，冷饮类食品俏销，食糖的需求量增大，受节日的带动效应餐饮业火爆，食盐的需求量也相应增大，以上原因造成4月份我市食糖食盐价格略微上浮，预计后期我市食糖食盐价格以稳为主。 

 

本文来源: 商务厅

08.05.2015  22:26