灵宝苹果品牌升级酿“甜”事业

      《山海经》中夸父逐日途经灵宝，留下一根拐杖，日后化作果林。如今的灵宝属于全国苹果最佳适生区，以盛产优质苹果闻名天下。

      1921年灵宝县焦村的李工生，在“实业救国”思想的影响下，从山东引进苹果苗200棵，从此苹果“落地生根”，开启了黄土高原苹果产业带的发展序幕。

      近百年精心栽培，几代果农用心呵护，成就了“灵宝苹果甲天下”的美誉。然而，灵宝人并没有抱着金字招牌固步自封，他们积极探索在农业供给侧改革的道路上，谋求长远发展。

      艰苦创业一张蓝图绘到底

      5月中旬，被誉为“亚洲第一高山果园”的灵宝寺河山风光正好，漫山遍野的苹果树早已坐果，孕育着希望，显露着生机。

      姚院村67岁的全国劳模刘天送，退休后每天仍例行“果园视察”。那是一片1960年栽种的果树，经历了近一个甲子的岁月洗礼，至今依然苍劲有力，枝繁叶茂，无声地讲述着灵宝人艰苦奋斗的创业史。

      “这片果园是1921年李工生先生引进苹果后，地方政府第一次推广苹果种植的成果，也是灵宝苹果由‘小’到‘大’的见证者。”刘天送说。

      新中国成立后，当地政府经过科学考察，认定寺河山地区气候适宜，土地肥沃，雨量充沛，发展苹果得天独厚，提出建设万亩苹果园的设想。1956年，当地苹果种植面积达3000亩，到1995年，达到100万亩。

      正因如此，上世纪90年代，盛产苹果的寺河乡被河南省委、省政府树立为“农业战线十面红旗”之  一。

      几十年风云变幻，灵宝坚持“历届班子接力赛，一张蓝图绘到底”，始终将苹果产业放在农业农村经济的首位来抓，全力扶持果业持续健康发展。

      目前，该市苹果种植面积90万亩，产量14亿公斤，产业化集群总产值207亿元。灵宝苹果也先后通过原产地标记认证、苹果出口基地认证、苹果质量安全示范区认证、无公害、绿色认证……远销美国、俄罗斯、越南、新加坡、马来西亚以及欧盟等国家和地区，实现了“灵宝苹果甲天下”。

      痛定思痛转型发展谋长远

      然而，由于种植粗放，缺乏对市场供需的研判。1996年后，灵宝苹果曾一度遭遇卖难。

      为了解决滞销难题，当地政府组织“百车苹果下江南”、公务员包片卖苹果，每年至少拨款500万元专项资金解决滞销难题……

      一系列有效的措施，帮助灵宝苹果度过短暂的阵痛。

      痛定思痛，谋长远方能得发展。在当地政府引导下，灵宝苹果产业进入转型期，深加工项目走上快速发展之路。

      1997年，年产量700吨爱普露浓缩果汁项目获批；1998年德国投资3500万成立阿姆斯果汁有限公司；2003年农民企业家投资700万元成立金源果业公司；2007年引来上市公司海升集团2.5亿元的浓缩果汁项目……

      鼎盛时期，这里果品加工企业达41家，其中国家龙头企业2家，省级龙头企业2家，年加工产品40万吨，产值25亿元，浓缩果汁、果酱出口到美国、日本、加拿大、欧盟等20多个国家和地区。

      5月17日，在固泰果酒企业的生产车间内，机器正在蒸馏苹果原酒。总经理卫建设认为，果醋有利于健康，果酒有利于节粮，都符合发展大趋势，他对企业的未来充满信心。

      灵宝市园艺局局长王博说：“灵宝一度占据了国内果汁生产的半壁江山，市场上70%的苹果饮品产自灵宝，国内大型超市的货架上常见本土品牌‘远山’苹果醋。”

      果业不断发展，还催生了食用菌产业，废弃老果树和修剪下的果树枝丫是原料。2016年，全市生产食用菌9200万袋，产值达到9.5亿元，成为灵宝当地第二大特色农业。

      加工业促进了苹果产业链拉长，互联网则给苹果销售插上腾飞的翅膀。

      2015年，灵宝市提出“电商+苹果”的口号。寺河乡姚院村的韩同雷和妻子分别注册了“现代农夫”和“灵宝苹果姐”的网店平台，专门销售周边村民的苹果。

      “寺河山的精品果在网上10块钱一个也不愁销，并且零差评。”灵东庄园合作社的司红嫘告诉记者。“去年我卖苹果光是快递费就花了26万元。”说起自己的网店收入时，她笑着卖起了关子，“反正我们村里家家户户有车，市里有房。”

      “有技术基础的在淘宝、阿里巴巴平台上开网店，没有技术基础的老头老太太也会发朋友圈。”灵宝市政府党组成员彭占玉说，这两年通过网上售苹果的合作社、农户数量迅速增长。

      产业升级金字招牌越擦越亮

      “前有大佬后有追兵”，灵宝市市长何军坦言，灵宝苹果在产业发展道路上不敢有丝毫松懈。要想长久发展，进行供给侧结构性改革正当时，必须加快推动规模经济向效益经济转型、传统果业向现代果业转型。

      “如果说2010年前后的‘品质调优、生产区域调高’，使得灵宝苹果顺应了市场需求，那么，当前，‘生产标准化，销售品牌化’则成了灵宝苹果供给侧结构性改革的抓手。”何军说。

      推行苹果标准化生产，该市引进世界上最先进的矮砧密植模式，对新建高标准矮砧密植果园50亩以上的，每亩一次性补贴1000元。

      在寺河山南洼村的高山农场，一排排整齐的果树茁壮成长在水泥支柱立架间，行行笔直，棵棵挺立。“矮砧密植果园施肥、喷药、花果管理全部机械化、标准化，苹果的长势、营养成分都能人工控制，”农场场长乔建峰说，“未来苹果必须走这种标准化生产模式才有出路。”

      2016年灵宝苹果的品牌价值183.40亿元，母品牌响亮，子品牌缺乏龙头带动，市场影响力较弱。针对这一情况，当地政府提出，将全市注册苹果商标统一到“灵宝苹果”一个品名旗下，采取统一品牌，商标各异，母子联动的方式抱团发展。推行“公司（合作社）+基地+农户”的发展模式，确保品牌苹果产量和质量。

      据介绍，2013年起，灵宝苹果开始使用统一的包装箱和苹果防伪贴，实现了生产有记录，信息可查询，流向可追踪，责任可追溯，树立灵宝苹果高质量的品牌形象。

      依托高校制定品牌计划；在全国大城市设立品牌直营店；在示范区发展采摘体验；坚持每年举办苹果展销会……一系列有力的举措，提升了灵宝苹果市场占有率，扩大灵宝苹果的影响力和知名度。“灵宝苹果甲天下”金字招牌也越擦越亮。