深海鱼油市场鱼龙混杂 预防高血压功效存争议
有降脂降压功能?专家意见分歧!
由高血压高血脂引发的动脉血管硬化导致的瘫痪、死亡率每年居高不下。随着人口老龄化的加剧以及老年人心脑血管病患病率的逐年攀升,近几年来,降脂降压类产品成为保健产品市场的当道之王。而深海鱼油凭借着其降脂降压的宣传功效成为了当今保健品市场的宠儿。那么,市面上的深海鱼油到底功效如何?是否真具有降脂降压的功效?
市场上深海鱼油价格差异大
新快报记者走访广州保健品市场发现,深海鱼油产品品牌鱼龙混杂,价格各异,口碑不同。目前,深海鱼油主要在药店、超市商场以及品牌专卖店销售。广州市场上的深海鱼油主要有中国内地生产、中国香港进口、美国进口3种,其中以进口深海鱼油占据绝大多数市场份额。以100粒/瓶规格为标准,市面上深海鱼油的价格从三四十元到二三百元不等。其中,80元以下的产品为较低端的中国内地生产的深海鱼油。而中国香港进口深海鱼油产品价格主要为80-180元区间,而美国进口鱼油价格多为200元以上。
多家药店保健品销售人员告诉记者,店内进货多根据顾客的偏好品牌进货。根据记者走访观察,市面上销售量最大的是中等价格的中国香港进口鱼油产品,其次是较为昂贵的美国进口深海鱼油,最后则是低端的中国内地深海鱼油。其中,香港进口鱼油中,以黄道益、康琪100两种品牌最受顾客欢迎。而美国多种进口鱼油品牌口碑不错。中国内地品牌中较受顾客欢迎的是汤臣倍健、宝力敦等品牌。目前,低端中国内地产深海鱼油一般在广州市相对偏僻的城中村或相对落后的社区药店有售,品牌也五花八门。
相对于较低端深海鱼油,大部分进口或大品牌的深海鱼油瓶身都印有保健品标志,表示可进入药店销售。但部分不具备保健品标志的国产小品牌也在药店有售。记者走访白云区一城中村小药店发现,一款名为澳兰馨的国产深海鱼油品牌在售。该品牌包装无保健品标志,声称来源于美国,售价仅为52元。药店人员称,这种深海鱼油一般提供给没那么多钱的老年人购买。
预防高血压功效存争议
真正的深海鱼油产品含有从深海中鱼类动物体中提炼出来EPA和DHA的不饱和脂肪酸(欧米伽—3)。广东省营养学会秘书长陈裕明表示,已有研究明确证明欧米伽—3具备调节血脂功效。但对于深海鱼油的预防高血压功效,专家们意见各异。国家一级营养师王雷军认为,深海鱼油具备降脂降压功效。而中投顾问食品行业研究员向健军认为,深海鱼油仅是保健品,并不是治疗药物,其能够预防和缓解高血压,但是却不能真正治疗高血压。陈裕明也认为,目前尚未有明确研究表明深海鱼油对控制高血压有效。
多位营养学家一致认为,深海鱼油的产品功效在于预防而不在于治疗。广东省营养健康产业秘书长张咏表示,“深海鱼油的功效主要还是以预防为主,一旦患上高血压高血脂,还是得以药物治疗为主。”
深海鱼油并非不可替代
王雷军表示,深海鱼油中具备人非常必要的脂肪酸,因此深海鱼油的市场发展空间依然大。中投顾问食品行业研究员向健军也认为,国内鱼油保健品的市场空间在50亿元左右。近年来国内消费者的健康意识增强,尤其是老龄化现象已经开始,所以未来鱼油保健品的市场空间将会进一步打开。
但王雷军也表示,虽然深海鱼油含有的欧米伽—3对人体很重要,但我们也并非非它不可。被称为“陆地上的深海鱼油”的亚麻籽油也富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,亚麻籽油主要在北方地区产销,价格较深海鱼油会低一点。“虽然不能说它可以完全替代深海鱼油,但对于相对低收入的人群来说,他们也可以选择用亚麻籽油代替深海鱼油产生功效。”
● 专家支招
选深海鱼油 最好选择深棕色瓶子包装
●医学专家
深海鱼油偷换概念 降脂还需科学规范
深海鱼油类产品往往通过广告迷惑众多不明情况的消费者,宣传资料上将其“降血压降血脂”概念说得神乎其神,但事实并非如此。中山大学附属第三医院营养科副主任医师卞华伟接受新快报记者采访时表示,“鱼油本身的成分没有降血压的功能,所以深海鱼油降血压的说法是说不通的,也没有任何权威资料和临床证明其具备治疗高血压等功能。理论上来说,鱼油中的多不饱和脂肪酸在人体中有改善血脂的作用,但实际应用上,不会把其降血脂作为主要的功能,因为它在降血脂上并非表现得特别明显。降血脂只是在实验上取得的效果,但在人的反应上、功能的改变上还需要一个很长的过程。深海鱼油类产品宣传的效果实际上是从实验上得出的效果,马上就把它套在人身上,这是不成立的,实质上属于偷换概念。”
卞华伟提醒消费者不要过于迷信深海鱼油类产品:“深海鱼油在血脂代谢的功能只是一个短期的功能,不可能吃一点深海鱼油类产品就会有效果;深海鱼油类产品是食物而非药物,这表明其在有效成分下含有但达不到药物调理身体的状态,所以它能够取得的效果相对来说是微弱的。”
卞华伟认为,服用深海鱼油一定不能脱离生活习惯。如果我们每天有吃鱼的习惯,基本上就可以满足身体对深海鱼油成分的需求;如果我们每天锻炼,体重不超标,血脂也就不会超标,为什么还要吃深海鱼油呢?另外,卞华伟告诫广大消费者,不排除深海鱼油有保健作用,但多吃也可能对人体造成损害。“深海鱼油类产品只是食品而非药品,其中的多不饱和脂肪酸摄入量过高的话,会导致血液不易凝结,增加出血的风险;多不饱和脂肪酸过多还会消耗体内的碳氧化物质,产生负面的影响,诸如身体衰老或增加肿瘤发生的几率。从临床的角度,我们肯定不会建议用深海鱼油产品来降血脂,要么就通过药物,要么就通过控制体重来达到控制血脂的目的,这才是一个科学合理、效果好的降血脂方式。”
张咏表示,目前市场上深海鱼油产品鱼龙混杂,大多数低价鱼油产品为假冒深海鱼油。那部分产品或深海鱼油含量低,或装的是普通鱼油,这类产品虽然对身体无害,但不纯正的深海鱼油成分极有可能含过多饱和脂肪酸,不但对降脂降压无用,甚至有可能反而提升血压血脂。甚至部分假冒产品使用地沟油制造,“现在市面上部分深海鱼油产品已经沦为垃圾食品,”他说。因此,如何辨别购买深海鱼油产品十分重要。
王雷军建议,除了要选择大品牌鱼油外,消费者在选购深海鱼油时,最好选择深棕色瓶子包装的深海鱼油。因为阳光中的紫外线对欧米伽—3会起破坏作用。“现在市场上很多深海鱼油都是无色透明瓶子包装的,这其实是不对的,”他说。
另外,因为每种品牌每瓶深海鱼油的EPA和DHA含量不同,王雷军建议消费者在选购鱼油时,可以通过对比性价比选购。他认为,就目前市场深海鱼油种类来说,鲑鱼鱼油相对较好。■新快报记者 庞倩影 实习生 陈鹏丽