济源市政协主席田国强视察餐饮食品安全工作

近日，济源市政协主席田国强视察济源市餐饮食品安全工作和市政协4号重点提案办理情况。田国强一行先后察看了河合餐饮示范街、丽水路、豪生酒店、澳门豆捞、豫鄂汇大酒店等地，详细了解食品安全日常制度落实和明厨亮灶管理、推进情况。田国强在听取济源市关于餐饮业发展工作汇报后，对济源市局在餐饮食品安全监管、明厨亮灶建设、地方特色美食打造方面做出的成绩给予了肯定。田国强对食品安全保障和餐饮业提升提出要求：一是狠抓食品安全监管，持续推进明厨亮灶和示范街、示范店打造，提升食品安全保障能力，优化餐饮消费环境；二是推动济源市中国传统餐饮历史文化名城的申创工作；三是做好老字号挖掘和河南名店、河南名菜申报工作，推动餐饮业提档升级；四是利用美食大赛成果，以特色美食进景区、进商超、上餐桌为切入点，对食品安全知识、特色美食进行宣传推广，提高群众食品安全意识和特色美食知名度。（济源市局）