上周河南省肉、蛋价格走低 蔬菜价格走高

　　据河南省商务厅监测，上周我省生活必需品市场货源充足、运行平稳，其中肉、蛋价格走低，蔬菜价格走高。重点监测的60种商品中,21种价格上涨占35%，16种价格持平占26.7%，23种价格下降占38.3%。分大类看，桶装食用油、猪肉、鸡蛋、水果、奶制品价格回落，白条鸡、食盐价格稳定，粮食、蔬菜、水产品、食糖价格走高。
　　粮食零售价小幅走高。上周我省粮食零售价较前一周上涨0.54%。其中小包装大米、小包装面粉较前一周分别上涨0.5%、0.21%。目前我省粮食市场供应充足、购销两旺，预计后期我省粮价仍将以稳为主，并伴随小幅走高的压力。
　　桶装食用油零售价小幅走低。上周我省桶装食用油零售价较前一周下降0.06%。其中大豆油、花生油环比分别下降0.09%、0.13%，菜籽油、调和油保持稳定。受原材料价格持续走低、食用油供应充足的影响，预计后期我省食用油价格仍将低位弱势震荡。
　　猪肉零售价小幅走低。进入新年后，猪肉市场仍旧延续旺季不旺的行情，受此影响上周我省猪肉零售价较前一周下降0.16%，其中鲜猪肉、精瘦肉、五花肉环比分别下降0.13%、0.18%、0.17%。考虑到目前猪肉市场供应充足、需求乏力的因素，预计短期内我省猪肉价格仍将在低位弱势运行。
　　白条鸡零售价保持稳定，鸡蛋零售价小幅走低。上周我省白条鸡零售价与前一周持平；鸡蛋零售价较前一周下降1.22%。受供需关系影响，预计后期我省禽蛋价格仍将弱势徘徊。
　　蔬菜批发价小幅走高。上周我省蔬菜批发价较前一周上涨2.01%。其中叶菜类蔬菜中的芹菜、圆白菜、油菜环比分别下降6.63%、0.89%、0.31%，生菜、大白菜环比分别上涨7.67%、1.52%；瓜果类蔬菜中的冬瓜、辣椒、青椒、苦瓜、豆角、茄子环比分别上涨14.29%、10.81%、10.1%、8.03%、4.21%、1.61%。受季节性因素影响，预计后期我省蔬菜价格仍将在高位运行。
　　水产品批发价小幅走高。上周我省水产品批发价较前一周上涨0.06%。其中淡水鱼中的鲢鱼、鲫鱼环比分别上涨1.36%、1.29%，鲤鱼、草鱼环比分别下降1.17%、0.49%；海水鱼价格保持稳定。预计后期我省水产品价格仍将弱势运行。
　　水果批发价小幅走低。上周我省水果批发价较前一周下降0.23%。其中西瓜、香蕉环比分别下降2.3%、2.23%，葡萄、苹果环比分别上涨2.22%、0.51%。受需求稳步增加的影响，预计后期我省水果价格仍有小幅走高的压力。
　　食糖零售价小幅走高，食盐零售价保持稳定，奶制品零售价小幅走低。上周我省食糖环比上涨0.13%，食盐保持稳定，奶制品环比下降0.24%。

河南省商务厅市场运行调节处

2015年1月12日