汤阴县打造“智慧食药监”平台

一是开通生产经营单位、监管部门、消费者“三大信息终端”。督促生产企业及时上传生产食品的信息，流通单位上传食品购销信息，餐饮单位上传餐具消毒记录和食材采购记录。监管部门上传日常监管和量化分级信息。消费者登陆平台可观看平台数据，并通过视频监控对企业生产经营行为进行监督。二是建立全过程、全产业链的透明监管和智慧追溯系统。依托该县现有的“十条”产业链条，设置绿色农产品、放心菜市场、食品生产、食品销售、餐饮服务等“五大透明板块”，全县共安装186个“蓝天卫士”摄像头，300个生产经营单位摄像头。三是在食品生产经营领域逐渐实现三个100%。即将“100%的中型及以上食品生产企业，100%的室内农贸市场、大型商超（食品）、食品批发商、网络交易第三方平台提供者，100％的中型以上餐饮单位和各类食堂、集体用餐配送单位、中央厨房纳入智慧监管系统”；同时将食品生产经营“五小”业态逐步纳入智慧监管系统。（安阳市局）