永城市举办农村集体聚餐食品安全协管员和信息员培训班

近日，永城市食品药品监管局举办农村集体聚餐食品安全协管员和信息员培训班，旨在提高农村食品安全协管员、信息员的业务素质和工作能力，充分发挥其在农村集体聚餐食品安全管理中的作用。该市29个乡镇主管食品安全工作的副乡镇长、各乡镇协管员、部分农村信息员和厨师近300人参加了培训。培训包括《食品安全法》、《永城市农村集体聚餐食品安全管理办法（试行）》、餐饮服务应急处置规范、食物中毒的预防及处置等内容，采取现场互动、案例讨论、结课测试等方式强化培训效果。

在开班仪式上，永城市政府和全市29个乡镇签订了《永城市农村集体聚餐食品安全管理目标责任书》，免费向各乡镇、行政村（居委会）发放了12000本《食品安全知识培训资料》，8500余份《农村集体聚餐备案登记表》、《农村集体聚餐食品安全现场指导表》、《举办农村集体聚餐食品安全告知书》。