没有这个证，水产品禁卖！关于三文鱼，河南出新规

来源: www.henan100.com

大河报·大河客户端记者 杨书贞

北京连续几天出现的新增新冠确诊病例将进口三文鱼推上风口浪尖。包括北京、杭州、成都在内的多城商超、餐厅下架三文鱼。郑州情况如何呢?6月13日，河南省市场监管局发布《关于加强市场销售水产品质量安全监管全面排查整治食品安全风险的通知》要求，各级市场监管部门即日起加强对食用农产品集中交易市场的监督检查，进口水产品及其制品无出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件的，一律不得入场销售。坚决禁止餐厅酒店使用来源不明的水产品及其食品原料。

【探访】郑州大型商超均下架三文鱼，海鲜商户做核酸检测

6月13日中午，记者来到经三路世纪联华超市，经三路店长介绍“超市本来就不卖三文鱼。”随后记者来到丹尼斯人民路店，店长马俊美告诉记者：“今天早上我们接到总部指令，丹尼斯全省超市的三文鱼全部下架，现场鱼类也都进行了检验，以确保食品安全。”

在中牟县万邦海鲜市场，好多商户表示不敢进三文鱼卖了，“肯定进货也没人买”。该市场总经理助理符冲告诉记者，市场管理人员连夜对100多家海鲜商户进行排查，“以前大概有5家商户卖三文鱼，过完春节后就没人再卖了。”

除了下架三文鱼，对海鲜商户的核酸检测也在紧张进行中。大河报记者获悉，包括惠济区的中部两岸海鲜市场等在内的郑州多家农贸批发市场均在进行水产品抽检和商户核酸检测。

【行动一】进口水产品没有检验检疫证明“一律禁卖”

省市场监管局《通知》要求各级市场监管部门，加大销售水产品的食用农产品集中交易市场监督检查力度，查验并留存水产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，特别是进口水产品及其制品要查验并留存出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件，并核对入市水产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况。无产地证明或者购货凭证、合格证明文件的及进口水产品(含其制品)无出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件的，一律不得入场销售。

坚决禁止销售者采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的水产品及其制品。

【行动二】酒店饭馆禁用“来源不明”水产品

在餐厅酒店销售方面，《通知》要求， 各级市场监管部门要重点对餐饮服务单位和水产品制品生产单位采购水产品的进货查验情况进行检查，确保来源可追溯，坚决禁止食品生产单位、餐饮服务单位购买和使用来源不明的水产品以及其他食品原料。各地要根据实际，组织力量开展水产品及其制品的监督抽检，有效防控食品安全风险。

【郑州】“四个最严”保民安

大河报记者获悉，6月11日，郑州召开食品安全委员会全体(扩大)会议暨食品安全示范创建工作推进电视电话会议。副省长、市长王新伟要求，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，为全市人民群众生命健康安全保驾护航。

会议通报了2019年食品安全示范创建工作开展情况，安排部署2020年食品安全重点工作。王新伟指出，食品安全是最大的民生问题、最基本的公共安全，各级各部门要提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品和食用农产品的全链条质量安全保障水平，切实让群众吃得安心、吃得放心、吃得健康。

王新伟强调，要坚持源头严控，严格落实农药残留治理、土壤污染治理、禽畜集中屠宰等措施，推动食品安全监管关口前移。扎实开展“明厨亮灶”提升改造工程，加快冷链物流体系建设，从严管住管好食品生产、流通、消费每个环节，群策群力打造“食安郑州”。

来源：大河客户端