菜谱物语——老醋木耳 营养丰富的木耳，搭配颜色鲜艳的配菜，用酸酸甜甜的老醋汁一拌，清新爽脆，开胃排毒，味道一流！
1. 黑木耳泡发，去蒂洗净；洋葱、青红椒切片；
2. 花生米炸熟放凉，备用；
3. 起锅坐水，加入少许盐，待水沸腾后，加入木耳和配菜，汆烫1分钟左右；
4. 捞出过凉；
5. 沥干水分；
6. 所有调料放进小碗；
7. 搅拌均匀成调味汁；
8. 木耳、配菜和花生米一起放进大碗；
9. 加入调味汁；
10. 拌匀即可。
