现在网络上流传着这样一句话，“世界上没有什么事情是一顿饭不能解决的”，如果有的话，不如去椒颜酸菜小鱼去尝一尝，保证你让瞬间爱上它的味道，美食的诱惑，让你无法拒绝。连对于美食很挑剔的北京人都对椒颜酸菜小鱼念念不忘、赞不绝口，很多人甚至是远道慕名而来，只为一品椒颜酸菜小鱼的美味。那么，椒颜酸菜小鱼到底有什么魔力，让消费者和加盟商如此喜欢呢？
第一大原因，无明火、无油烟。传统的酸菜鱼大家在吃起来的时候烟雾弥漫，甚至还有一些呛人的味道。而椒颜酸菜小鱼则采用先进技术手段，所有热力来源为电磁炉，烹饪中无明火、无油烟，绿色环保，是非常健康的吃法。同时，加上统一制作模式，无需厨师，加盟商经过培训均可上岗，所有操作标准统一执行，不过度依赖单一厨师技能，从调料到制作都有固定规格，操作简单的同时还能保障鱼品的特色口味。
第二大原因，速度优势。椒颜酸菜小鱼优惠鱼品生产线，产品操作流水线最快可实现2-3分钟出餐，比传统酸菜鱼提高3-4倍出餐时间，大大节约了客户等餐时间，提高客户满意度，进而也提高了翻台率。
第三大原因，鱼肉鲜美嫩滑，绿色无污染。椒颜酸菜小鱼摒弃了传统大的黑鱼，而选择了小的越南巴沙鱼，让一两个人照样可以吃上酸菜鱼，相比传统酸菜鱼，它的吃法更年轻时尚，更适合白领时尚的年轻一族。还有椒颜酸菜小鱼是完全生在无污染、纯绿色的环境中，让顾客食用起来更加放心、安全。椒颜酸菜小鱼所选用的酸菜采用正宗古坛酸菜秘制之法，采用植物油沙土坛泡制的泡萝卜、泡酸菜、泡姜，泡海椒等等，经过49天古坛老浆腌制工艺，保证口味酸爽可口，回味悠长。
第四大原因，菜品种类繁多。种类上酸菜鱼系列有四种口味，八类选择，适合食辣不食辣人群，消费可科举自己喜好选择适合自己的类别。鱼伴侣为配菜，单独选择后加入主菜中一起食用。冒菜系列有两种口味，四类选择，分麻辣和骨汤口味，食用适合食辣不食辣人群；四类为：小鲜肉（猪里脊），嫩滑鸡，冒血旺、素什锦；麻辣口味鲜香爽口，骨汤口味汤汁浓郁，回味无穷。
第五大原因，价格低端，物美价廉。如果说椒颜酸菜小鱼酸菜的酸辣、鱼的鲜嫩，汤的营养是它的成功法宝，那么，超高的性价比才是它制胜的关键所在。在经济不景气的今天，很多人尤其是现在的年轻人可谓是典型的“月光族”，囊中羞涩屡见不鲜。而在椒颜酸菜小鱼的轻餐厅人均消费属于中等水平，每人每次的消费额定在40元左右，如果是亲友之间的中小型聚会，则本餐厅的人均消费在60——70元。三两好友去吃鱼，围坐在餐桌前享用热气腾腾的椒颜酸菜小鱼，在这样的环境下吃鱼，不仅口舌得到满足，还可以促进亲友的情感交流。
自古以来，中华民族几千年的美食文化代代相传，绵延不绝。多年以前，重庆江津地区渔民以打鱼为生。一个聪明的渔夫，无意间将酸菜和鲜鱼投入一锅中煮汤来食，没想到加入了酸菜的鱼汤味道鲜美，香传百里，吸引了众多南来北往的食客。酸菜鱼就如此诞生不断推广开来。而现代化的今天，椒颜酸菜小鱼再一次让酸菜鱼声名鹊起。做最好吃的酸菜鱼是椒颜酸菜小鱼团队不变得理念，而传承中华美食文化则是团队的执念。在未来，椒颜酸菜小鱼将尽其所能经营好品牌，打造未来一流的餐饮企业，做最原滋原味的鱼文华餐饮连锁品牌，同时让更多的加盟者走向致富的道路。更多详情请拨打4000-632-226或者13121103358（陈强）进行咨询。网址：www.df168.com.cn地址：北京市朝阳区酒仙桥陀房营南路甲8号。
