2016年7月份驻马店市猪肉价格小幅下跌

文章来源：驻马店市商务局      作者：市场运行调节科

              据驻马店市生活必需品监测数据系统显示：7月份我市猪肉价格小幅下跌。具体分析如下：
                一、  猪肉价格走势
本期，我市猪肉价格小幅下跌。监测的精瘦肉  28.55元/公斤  ，环比下跌1.42  %；五花肉24.53元/公斤；环比下跌0.04%  。
              二、  原因分析
                本期，我市猪肉价格小幅下跌。猪肉价格下跌的主要原因：一是受季节的影响，市场需求进入传统消费淡季，企业屠宰数量下滑，加之目前市场出栏多为前期压栏大体重量猪。相同数量猪出肉率增加，企业收购顺畅，市场呈现猪少猪肉多的现象，让屠宰企业有了钻空子的机会，乘机压价，导致目前猪肉价格下跌。
                一、  后期预测
随着暑期季节性到来，肉、畜禽类商品进入消费淡季，预计8月份我市猪肉价格不会有大的波动。