2月份部分食品价格大幅上涨
据省地方经济社会调查队对我省18个省辖市30种主要食品价格监测数据显示，由于春节的影响，二月份蔬菜价格经过上旬的急速上涨，中下旬又迎来了悬崖式下跌，节日效应的影响使得二月份肉禽、水产品、蔬菜和水果价格环比上涨，部分上涨幅度较大。与2015年同期相比，主要食品价格涨跌互现，但是猪肉和蔬菜价格大幅度上涨，后臀肉上涨31%,五花肉上涨33.61%，蔬菜类中大葱的价格居高不下，大葱价格达到10.81元/千克，同比上涨233.54%。
一、二月份全省主要食品价格同比变动情况
与2015年二月相比，在所监测的30个品种中，下跌的有15种，占50%；上涨的有15种，占50%。
粮食及制品价格 ：涨多跌少。粳米上涨0.35%,籼米上涨1.1%,特一粉上涨3.72%,特二粉下跌0.62%。
食用油价格 ：跌多涨少。花生油下跌0.51%,大豆油上涨0.71%,调和油下跌1.26%。
肉蛋禽价格 ：跌多涨少。后臀肉上涨31%,五花肉上涨33.61%,牛肉下跌1.27%,羊肉下跌9.7%,白条鸡下跌6.83%,鸡胸肉下跌7.74%,白条鸭下跌4.82%,鸡蛋下跌9.49%。
水产品价格 ：跌多涨少。鲤鱼下跌6.63%,草鱼下跌7.6%,带鱼上涨7.06%。
蔬菜价格 ：全部上涨。大白菜上涨24.57%,大葱上涨233.54%,芹菜上涨29.86%,黄瓜上涨15.31%,西红柿上涨3.99%,四季豆上涨9.88%,土豆上涨9.63%。
水果价格 ：苹果下跌16.49%,香蕉下跌21.6%。
二、二月份全省主要食品价格环比变动情况
与2016年1月相比，在所监测的30个品种中，下跌的有3种，占10%；上涨的有26种，占86.67%；持平1种，占3.33%。
粮食及制品价格： 小幅波动。其中：粳米上涨0.23%,籼米持平,特一粉上涨1.07%,特二粉上涨0.72%。
食用油价格 ：涨跌互现。花生油下跌0.87%,大豆油上涨0.85%,调和油上涨0.38%。
肉蛋禽价格： 涨多跌少。后臀肉上涨8.8%,五花肉上涨9.25%,牛肉上涨0.81%,羊肉上涨0.74%,白条鸡上涨3.73%,鸡胸肉上涨2.96%,白条鸭上涨1.16%,鸡蛋下跌4.84%。
水产品价格： 全部上涨。鲤鱼上涨2.16%,草鱼上涨5.32%,带鱼上涨7.4%。
蔬菜价格 ：全部上涨。大白菜上涨79.77%,大葱上涨65.92%,芹菜上涨33.69%,黄瓜上涨20.12%,西红柿上涨16.22%,四季豆上涨47.56%,土豆上涨13.44%。
水果价格 ：苹果上涨2.59%,香蕉上涨11.09%。
| 全省主要食品价格 | |||||
| 2016年2月 | |||||
| 品种 | 规格等级 | 计量单位 | 平均价格 | 比上月 | 比上年同月 |
| 大米 | 粳米 | 元/千克 | 5.81 | 0.23 | 0.35 |
| 大米 | 籼米 | 元/千克 | 4.60 | 0.00 | 1.10 |
| 面粉 | 特一粉 | 元/千克 | 4.09 | 1.07 | 3.72 |
| 面粉 | 特二粉 | 元/千克 | 3.72 | 0.72 | -0.62 |
| 豆制品 | 豆腐 | 元/千克 | 4.25 | 1.51 | -1.16 |
| 花生油 | 压榨一级 | 元/千克 | 27.08 | -0.87 | -0.51 |
| 大豆油 | 5L桶装 | 元/千克 | 9.87 | 0.85 | 0.71 |
| 调和油 | 5L桶装 | 元/千克 | 12.23 | 0.38 | -1.26 |
| 猪肉 | 后腿肉 | 元/千克 | 32.78 | 8.80 | 31.00 |
| 猪肉 | 五花肉 | 元/千克 | 31.06 | 9.25 | 33.61 |
| 牛肉 | 腿肉 | 元/千克 | 59.51 | 0.81 | -1.27 |
| 羊肉 | 腿肉 | 元/千克 | 55.52 | 0.74 | -9.70 |
| 鸡 | 白条鸡 | 元/千克 | 14.92 | 3.73 | -6.83 |
| 鸡 | 鸡胸肉 | 元/千克 | 17.61 | 2.96 | -7.74 |
| 鸭 | 白条鸭 | 元/千克 | 13.63 | 1.16 | -4.82 |
| 鸡蛋 | 散装鲜鸡蛋 | 元/千克 | 8.46 | -4.84 | -9.49 |
| 鲤鱼 | 鲜活 | 元/千克 | 13.25 | 2.16 | -6.63 |
| 草鱼 | 鲜活 | 元/千克 | 13.78 | 5.32 | -7.60 |
| 带鱼 | 中等 | 元/千克 | 22.49 | 7.40 | 7.06 |
| 大白菜 | 中等 | 元/千克 | 2.64 | 79.77 | 24.57 |
| 大葱 | 中等 | 元/千克 | 10.81 | 65.92 | 233.54 |
| 芹菜 | 中等 | 元/千克 | 5.45 | 33.69 | 29.86 |
| 黄瓜 | 中等 | 元/千克 | 9.31 | 20.12 | 15.31 |
| 西红柿 | 中等 | 元/千克 | 7.64 | 16.22 | 3.99 |
| 四季豆 | 中等 | 元/千克 | 12.91 | 47.56 | 9.88 |
| 土豆 | 中等 | 元/千克 | 4.02 | 13.44 | 9.63 |
| 苹果 | 富士 | 元/千克 | 8.71 | 2.59 | -16.49 |
| 香蕉 | 国产 | 元/千克 | 5.11 | 11.09 | -21.60 |
