1月份主要食品价格涨跌互现
据省地方经济社会调查队对我省18个省辖市30种主要食品价格监测数据显示，由于一月份气温比去年偏高，蔬菜价格与去年同期相比出现下跌，其中大葱下跌29.29%，西红柿下跌29.04%,四季豆下跌27.49%。
一、一月份全省主要食品价格同比变动情况
与2014年一月相比，在所监测的30个品种中，下跌的有15种，占50%；上涨的有15种，占50%。
粮食及制品价格：小幅上涨。粳米上涨3.42%,籼米上涨3.12%,特一粉上涨1.98%,特二粉上涨2.84%。
食用油价格：全部下跌。花生油下跌0.21%,大豆油下跌13.74%,调和油下跌7.33%。
肉蛋禽价格：涨多跌少。后臀肉下跌6.07%,五花肉下跌5.6%,牛肉上涨0.15%,羊肉下跌4.5%,白条鸡上涨1.35%,鸡胸肉上涨0.65%,白条鸭上涨7.82%,鸡蛋上涨7.19%。
水产品价格：全部上涨。鲤鱼上涨10.83%,草鱼上涨1.52%,带鱼上涨3.86%。
蔬菜价格：跌多涨少。大白菜下跌3.23%,大葱下跌29.29%,芹菜下跌5.85%,黄瓜上涨2.34%,西红柿下跌29.04%,四季豆下跌27.49%,土豆下跌18.82%。
水果价格：苹果上涨13.56%,香蕉下跌13.29%。
二、一月份全省主要食品价格环比变动情况
与十二月相比，在所监测的30个品种中，下跌的有14种，占46.67%；上涨的有16种，占53.33%。
粮食及制品价格：小幅上涨。其中：粳米上涨2.19%,籼米上涨3.12%,特一粉上涨0.94%,特二粉上涨0.54%。
食用油价格：小幅波动。花生油上涨0.54%,大豆油下跌1.85%,调和油下跌0.5%。
肉蛋禽价格：跌多涨少。后臀肉下跌1.16%,五花肉下跌0.9%,牛肉上涨0.15%,羊肉下跌0.38%,白条鸡下跌0.15%,鸡胸肉下跌0.5%,白条鸭上涨1.18%,鸡蛋下跌5.59%。
水产品价格：小幅上涨。鲤鱼上涨0.3%,草鱼上涨0.04%,带鱼上涨1.99%。
蔬菜价格：涨多跌少。大白菜上涨1.04%,大葱下跌1.14%,芹菜上涨5%,黄瓜下跌9.1%,西红柿上涨11.53%,四季豆上涨18.5%,土豆下跌3.17%。
水果价格：苹果上涨3.27%,香蕉下跌4.36%。
| 全省主要食品价格 | |||||
| 2015年1月 | |||||
| 品种 | 规格等级 | 计量单位 | 平均价格 | 比上月 | 比上年同月 |
| 大米 | 粳米 | 元/千克 | 5.75 | 2.19 | 3.42 |
| 大米 | 籼米 | 元/千克 | 4.85 | 3.12 | 3.12 |
| 面粉 | 特一粉 | 元/千克 | 3.95 | 0.94 | 1.98 |
| 面粉 | 特二粉 | 元/千克 | 3.74 | 0.54 | 2.84 |
| 豆制品 | 豆腐 | 元/千克 | 4.20 | 0.40 | 4.91 |
| 花生油 | 压榨一级 | 元/千克 | 27.35 | 0.54 | -0.21 |
| 大豆油 | 5L桶装 | 元/千克 | 9.92 | -1.85 | -13.74 |
| 调和油 | 5L桶装 | 元/千克 | 12.64 | -0.50 | -7.33 |
| 猪肉 | 后腿肉 | 元/千克 | 25.39 | -1.16 | -6.07 |
| 猪肉 | 五花肉 | 元/千克 | 23.58 | -0.90 | -5.60 |
| 牛肉 | 腿肉 | 元/千克 | 59.81 | 0.15 | 0.15 |
| 羊肉 | 腿肉 | 元/千克 | 60.47 | -0.38 | -4.50 |
| 鸡 | 白条鸡 | 元/千克 | 15.52 | -0.15 | 1.35 |
| 鸡 | 鸡胸肉 | 元/千克 | 18.47 | -0.50 | 0.65 |
| 鸭 | 白条鸭 | 元/千克 | 14.30 | 1.18 | 7.82 |
| 鸡蛋 | 散装鲜鸡蛋 | 元/千克 | 9.34 | -5.59 | 7.19 |
| 鲤鱼 | 鲜活 | 元/千克 | 13.58 | 0.30 | 10.83 |
| 草鱼 | 鲜活 | 元/千克 | 14.96 | 0.04 | 1.52 |
| 带鱼 | 中等 | 元/千克 | 20.37 | 1.99 | 3.86 |
| 大白菜 | 中等 | 元/千克 | 1.30 | 1.04 | -3.23 |
| 大葱 | 中等 | 元/千克 | 3.17 | -1.14 | -29.29 |
| 芹菜 | 中等 | 元/千克 | 3.22 | 5.00 | -5.85 |
| 黄瓜 | 中等 | 元/千克 | 6.26 | -9.10 | 2.34 |
| 西红柿 | 中等 | 元/千克 | 5.29 | 11.53 | -29.04 |
| 四季豆 | 中等 | 元/千克 | 9.22 | 18.50 | -27.49 |
| 土豆 | 中等 | 元/千克 | 3.26 | -3.17 | -18.82 |
| 苹果 | 富士 | 元/千克 | 9.69 | 3.27 | 13.56 |
| 香蕉 | 国产 | 元/千克 | 5.48 | -4.36 | -13.29 |
