新乡市春节餐饮服务食品安全连续三年零投诉、零事故

自2013年1月承接餐饮服务食品监管职能以来，新乡市连续三年春节期间实现餐饮服务食品安全“零投诉”、“零事故”。一是开展节前动员培训。该局春节前召开全市餐饮服务单位负责人会议，对节日期间餐饮安全工作进行动员和部署。二是实行“年夜饭”备案。要求所有承办“年夜饭”的餐饮服务单位春节前进行申报备案，凡未申报备案的单位，严禁承办“年夜饭”。三是强化日常检查。采取“5+2”和错时检查等工作方法，对辖区餐饮企业进行检查。四是开展领导巡查。春节期间，该局成立7个巡查组，领导班子成员分别带队，每天对承办“年夜饭”或“团圆餐”的单位进行现场巡查。五是重点专项督查。成立食品安全专项督查组，对各县（市、区）食品安全工作进行明查暗访，督促各级监管部门将节日专项检查行动落到实处。六是营造宣传氛围。在该局门户网站发布“春节期间食品安全消费提示”，提醒广大消费者合理防范风险、科学饮食消费。同时，畅通投诉举报渠道，做好投诉举报处理，及时应对处置突发事件。