新密市餐饮行业民生工程建设初见成效

　　10月15日，新密市食品药品监督管理局党组书记、局长侯德林一行来到市拟定的五条餐饮服务安全示范街检查指导创建情况，对该项工作进一步推进。

　　今年，创建餐饮服务示范店和示范街列入市民生十大工程。经过全面筛选，反复考查，新密市食品药品监督管理局结合辖区餐饮服务单位分布及现状，初步拟定长庆西街、溱水路东段、周楼街南段、育才街、新华路5条街为餐饮服务食品安全示范街。

　　新密市食品药品监督管理局主动作为，克服种种困难和压力，积极加强与相关部门的协作，细化餐饮服务食品安全示范街创建目标和标准，强化对餐饮服务单位从经营环境、经营主体、经营行为、制度建设等方面的培训，严格落实餐饮单位主体责任，动员广大餐饮服务单位积极参与创建活动，逐步推进这一民生工程，提升我市餐饮服务食品安全整体水平。

　　从现场检查情况看，五条街的餐饮单位均能做到证照齐全，消毒保洁设施完善，食品采购索证管理台帐记录齐全规范，管理制度、监督信息、食品安全承诺、举报电话等上墙公示，基本实现采购、保管、清洁、加工、消毒、留样、用餐、人员、应急等九关关关达标、关关安全。